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2018-07-30
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朋友相约晚餐，最后选择了到铜锣湾区。选择了一间意大利餐厅，位于大坑区，与维园及天后相距几分钟路程，但明显人流就少了很多。大坑区因邻近铜锣湾，交通不会太不方便，但又没有铜锣湾的挤迫嘈杂，所以亦是一个进餐的好地方。附近不乏豪宅，亦有会所及学校，而各式各样大大小小的食肆亦不少。餐厅布置简雅，清静舒适，使人感到宁静写意，可以安静地进餐的地方。餐厅走的是中高档路线，店长很有礼貌，招呼周到，殷勤地介绍餐牌上的食品。餐牌是简简单单的，曾经听有人说过，款式不一定要多，多就未必会专。可能朋友知我喜欢食牛扒，所以约我到这里来。餐厅名字Bovini，意大利文是牛的意思，而且叫得Steakhouse，就是食牛扒啦，所以主菜都是牛扒，正合我意。我们就要了一客Joyful 3 Course Dinner Set for Two ($899)的二人套餐，包括有是日餐汤两客，两款前菜，主菜是16安士的美国西冷扒，我们亦依店长及餐牌的推介，加$100转为肉眼扒，朋友还要了一杯西班牙的Berry’s Merchant’s Range 红酒 ($68)，原来朋友要驾车，这杯红酒是叫给我的。先来的是面包，配意大利餐厅常见的黑
选择了一间意大利餐厅，位于大坑区，与维园及天后相距几分钟路程，但明显人流就少了很多。大坑区因邻近铜锣湾，交通不会太不方便，但又没有铜锣湾的挤迫嘈杂，所以亦是一个进餐的好地方。附近不乏豪宅，亦有会所及学校，而各式各样大大小小的食肆亦不少。
餐厅布置简雅，清静舒适，使人感到宁静写意，可以安静地进餐的地方。餐厅走的是中高档路线，店长很有礼貌，招呼周到，殷勤地介绍餐牌上的食品。
餐牌是简简单单的，曾经听有人说过，款式不一定要多，多就未必会专。可能朋友知我喜欢食牛扒，所以约我到这里来。餐厅名字Bovini，意大利文是牛的意思，而且叫得Steakhouse，就是食牛扒啦，所以主菜都是牛扒，正合我意。我们就要了一客Joyful 3 Course Dinner Set for Two ($899)的二人套餐，包括有是日餐汤两客，两款前菜，主菜是16安士的美国西冷扒，我们亦依店长及餐牌的推介，加$100转为肉眼扒，朋友还要了一杯西班牙的Berry’s Merchant’s Range 红酒 ($68)，原来朋友要驾车，这杯红酒是叫给我的。
先来的是面包，配意大利餐厅常见的黑醋及橄榄油。面包微热而松脆，蘸黑醋来食，健康而味道不错。
Berry’s Merchant’s Range红酒果味浓郁，酒香扑鼻，酒味也颇为浓烈，不错。
至于两道前菜，我们要了一客Fritto di Gamberetti Misto，是炸虾配蛋黄酱。一上枱就闻到炸虾味，食落粉浆适中而不油腻，虾肉扎实弹牙，爽脆有鲜味，加了少许黑椒，配蛋黄酱来食非常可口好味，还有些沙律菜伴碟。吃著炸虾饮红酒亦很夹。
Fritto di Gamberetti Misto
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另一道前菜是Cozze di lemone e Burro，加拿大青口用蒜蓉、柠檬汁及牛油煮成。青口颇为大只，味道鲜甜，干身而不见蒜蓉，但蒜蓉及牛油的味道尽在其中。
Cozze di lemone e Burro
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是日餐汤是杂菌忌廉汤，杂菌全打碎，汤很浓稠，有松露香味，味道也很好。
是日餐汤 - 杂菌忌廉汤
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主菜的16安士美国肉眼扒份量十足，一端上来就闻到很香。我们要五成熟，出来外面较为微黑但不算焦，里面则仍有些红色而保留著肉汁，伴碟有小露笋、西兰花、花椰菜及小蕃茄等，另配薯蓉。牛扒烧得很好，肉质腍滑有肉味，用料上乘，配少许芥末酱来吃，炸虾与牛扒来佐酒，相得益彰。
16安士美国肉眼扒
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16安士美国肉眼扒
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16安士美国肉眼扒
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虽然没有主食，但牛扒份量十足，一顿丰富的高质晚餐，平均每人$587，虽说不上便宜，但亦物有所值，我们都很满意。
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