The Pudding Nouveau (已結業)

闲时很喜欢到香港中央图书馆打书钉，贪其馆藏多且非常宽敞舒服。看完书到附近的大坑，填饱肚子就最好不过了！大坑潜藏著非常多的美食，而最得我欢心的莫过于轻食甜品店 - The Pudding Nouveau。每次经过都坐满食客，其特色美食吸引一众年轻人到来觅食。说特色美食莫过于这里的自家制鸡尾酒雪糕，以及法式油浸鸭腿配窝夫。而这次会介绍除以上两款主打以外，一些自己亲身吃过的推介给大家。每次到来我都会点上一杯美国Might Leaf的薄荷香矛姜茶，浓浓香矛味道扑鼻，在口中留下持续的香气，非常清新顺喉，暖胃舒服。主菜来一客龙虾牛角包，薯条热气翻腾，炸得脆口而不腻。面头散上香草及适量盐巴，令薯条香气四溢；内里薯粉饱满，口感实在丰富，是薯菜当中优质的成员！略为粗身的薯条，外表金黄酥香，点上黑松露沙律酱，停不了口！珍宝龙虾仔牛角酥配薯条 主角龙虾牛角包，牛角包松脆非常，夹著蛋白酱、蔬菜、蕃茄及龙虾肉，口感层次分明。一口哎下去，龙虾肉鲜味非常，而且爽口弹牙，整体非常合拍滋味！最后点上乌龙茶法式炖蛋，乌龙茶味非常香浓，然而口感略为嚡身，但也是蛮特别的！整盘卖相满分，以威化制成的蝴蝶落在香草雪糕之上，以覆盆