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今日小编同一位有人嚟到呢度食晚饭,试试新野。大埔区其实都多嘢食,不过如果要食鸡煲,选择就唔太多,经过朋友介绍之下,就黎到呢间麻痺鸡试试佢!小编同友人差唔多七点九嘅时间嚟到,个场差唔多都错爆晒。PS: 如果食烟嘅朋友可以坐出边🙂坐低睇睇个Menu ,原来系任饮任食架!首先就要拣咗想食咩汤底或者鸡煲先,第一次黎梗系要试试佢个招牌菜-麻痺鸡先啦!佢其实就系正宗嘅重庆鸡煲,价钱都只系$158一位咋!由于我哋得两个人,所以鸡煲入面就只系得半只鸡,不过都够食啦梗系!其他配料当然紧食完个鸡煲入面啲鸡先至再叫啦,不过大家都可以睇定食啲乜嘅,因为都好多配料嘅选择👍🏿咁啱小编就坐系饮品柜隔离,虽然一眼睇晒有啲咩好饮,不过任饮任食黎讲都唔差嘅啲饮品。又咁啱小编当晚因为餐厅嘅走牌正喺度续领紧,所以系冇得卖嘅。落咗order ,等左大约5分钟个鸡煲钟意黎啦!一放上个Gas炉上边,就闻到好强劲嘅重庆鸡煲味,好香呀!而鸡煲亦都可以拣辣嘅程度,由于佢会愈煲愈辣嘅关系,所以小编只系拣咗BB辣🙈有一个惊喜话系就系,鸡煲入边竟然有薯仔!另外仲有翠玉瓜添!呢个真系不得了,因为大部份出面嘅重庆鸡煲都唔会有呢两样嘅嘢系入边,佢呢
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今日小编同一位有人嚟到呢度食晚饭,试试新野。大埔区其实都多嘢食,不过如果要食鸡煲,选择就唔太多,经过朋友介绍之下,就黎到呢间麻痺鸡试试佢!
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小编同友人差唔多七点九嘅时间嚟到,个场差唔多都错爆晒。PS: 如果食烟嘅朋友可以坐出边🙂
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坐低睇睇个Menu ,原来系任饮任食架!首先就要拣咗想食咩汤底或者鸡煲先,第一次黎梗系要试试佢个招牌菜-麻痺鸡先啦!佢其实就系正宗嘅重庆鸡煲,价钱都只系$158一位咋!

由于我哋得两个人,所以鸡煲入面就只系得半只鸡,不过都够食啦梗系!
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其他配料当然紧食完个鸡煲入面啲鸡先至再叫啦,不过大家都可以睇定食啲乜嘅,因为都好多配料嘅选择👍🏿
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咁啱小编就坐系饮品柜隔离,虽然一眼睇晒有啲咩好饮,不过任饮任食黎讲都唔差嘅啲饮品。又咁啱小编当晚因为餐厅嘅走牌正喺度续领紧,所以系冇得卖嘅。
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落咗order ,等左大约5分钟个鸡煲钟意黎啦!一放上个Gas炉上边,就闻到好强劲嘅重庆鸡煲味,好香呀!而鸡煲亦都可以拣辣嘅程度,由于佢会愈煲愈辣嘅关系,所以小编只系拣咗BB辣🙈
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有一个惊喜话系就系,鸡煲入边竟然有薯仔!另外仲有翠玉瓜添!呢个真系不得了,因为大部份出面嘅重庆鸡煲都唔会有呢两样嘅嘢系入边,佢呢个仲要做得好好食,连老细都话好多客都好钟意食呢两样野🙈

讲讲啲计,需要两个人嘅份量只系得半只鸡,但系鸡嘅数目其实都几多,鸡件连骨,啲鸡做得非常入味,不过尽量肥咗一啲,不过味道方面就真系一百分!
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食完只鸡之后加啲汤,就叫咗啲配料继续打边炉。呢个系价值$48嘅即炸响铃,呢个做法几新鲜,因为通常响铃都好少即炸,呢碟野上到枱都仲系热辣辣架!不过就同平时食开嘅有少少分别,相对比较油腻,但系就做得好脆口,浸一浸汤食之后个口感都几得意。
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呢个系黑豚肉,味道中规中矩,相对比较淡肉味,肉质都比较肥少少,不过就啖啖肉啰🙈
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以上就有一碟嘅配料,包括枝竹,午餐肉,萝卜,鸡脾菇,仲有鸡蛋一只😋
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上面继续有配料,有公仔面一个,肠仔,自家制韭菜饺,仲有鸡子!公仔面同肠仔就冇乜得好讲,但系个自家制嘅韭菜饺嘅味道就唔错,入面𠮶啲韭菜好好食,加埋个汤底,觉得好好食,另外鸡子亦都食落感觉既新鲜,当然要钟意食鸡子嘅朋友先至会明白啦🙈
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呢个系价值$58嘅广岛蚝,一共六只,味道唔错,感觉新鲜,而每只嘅大小都唔算细,胀卜卜咁,真系啱晒钟意食蚝嘅朋友啊!
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你到最后都要讲讲另一个加分位,就系餐厅亦都有配置左一啲调味配料供客人使用,并无需额外收费,绝对照顾到无论食鸡煲或者只系打边炉嘅食客👍🏿👍🏿

总结系,如果大家去开大埔,又想食重庆鸡煲嘅话,我谂呢间都系一个好选择,性价比高,地点都算方便,最重要嘅系啲嘢好食!😋😋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (晚餐)
推介美食
  • 麻痺鸡