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2022-05-10
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近日系大埔都再发掘下D新餐厅，去到近大埔墟宝湖附近的富盈门原来有间装修得十分雅致的日本餐厅！最后都食左晚餐，整价钱亲民，食物质素好唔错！虽然铺头唔算好大，但都坐得舒服。今次食左4款野食: 1. 牛油果软壳蟹卷物($78)即炸即卷，热辣辣上碟，材料好足，一啖入口，好香脆，加埋蟹子口感丰富，好多层次，整体食落唔算好腻！2. 猪软骨拉面（猪骨汤底）($66)猪软骨有4大嚿，每件的腍度适中，唔会太软身一夹就散，同埋个酱油味好浓好份味！拉面面质相对无咁有弹力同有韧度，加上系用幼面，所以偏各系腍，但挂汤力都OK! 猪骨汤浓郁!!3. 烧牛舌$28选用软腍的牛舌位，烧得几香，牛味好浓！，4. 烧鲭鱼$48都系即叫即烧，够热就会无咁睡，份量都算大条同埋厚身！
今次食左4款野食:
1. 牛油果软壳蟹卷物($78)
即炸即卷，热辣辣上碟，材料好足，一啖入口，好香脆，加埋蟹子口感丰富，好多层次，整体食落唔算好腻！
2. 猪软骨拉面（猪骨汤底）($66)
猪软骨有4大嚿，每件的腍度适中，唔会太软身一夹就散，同埋个酱油味好浓好份味！拉面面质相对无咁有弹力同有韧度，加上系用幼面，所以偏各系腍，但挂汤力都OK! 猪骨汤浓郁!!
3. 烧牛舌$28
选用软腍的牛舌位，烧得几香，牛味好浓！
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4. 烧鲭鱼$48
都系即叫即烧，够热就会无咁睡，份量都算大条同埋厚身！
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