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2020-07-01
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大埔食肆林立，不過非連鎖日式食店不算多，太和火車站附近有幾間質素不錯，以大埔墟站附近來說，一鳴拉麵也是個不錯的選擇。交通婆為方便，距離大埔墟站大約10分鐘路程。食物的選擇也不少，並非只有拉麵。最後個朋友兩人分別叫了一碗拉麵，以及三個小食。先來黑蒜拉麵。滿滿的青蔥鋪在黑蒜油上，叉燒肥瘦適中，糖心蛋正常水準。一鳴炒雜菜（ $42 ）經常外食很多時候都缺乏蔬菜，所以冇朋友叫了一個炒雜菜。雖然份量不是太多，兩人可輕鬆解決，但是也不會炒得太淋，味道不錯。玉子燒（ $62 ）玉子燒整條分量足夠，火候控制不錯，上面鋪想一塵柴魚片，柴魚片隨着熱力擺動，樣子療癒。最後追加了一個唐楊雞軟骨（ $38 ）雞軟骨炸得很香口，吃完製是滿足。
食物的選擇也不少，並非只有拉麵。
最後個朋友兩人分別叫了一碗拉麵，以及三個小食。
先來黑蒜拉麵。滿滿的青蔥鋪在黑蒜油上，叉燒肥瘦適中，糖心蛋正常水準。
一鳴炒雜菜（ $42 ）經常外食很多時候都缺乏蔬菜，所以冇朋友叫了一個炒雜菜。雖然份量不是太多，兩人可輕鬆解決，但是也不會炒得太淋，味道不錯。
玉子燒（ $62 ）玉子燒整條分量足夠，火候控制不錯，上面鋪想一塵柴魚片，柴魚片隨着熱力擺動，樣子療癒。
最後追加了一個唐楊雞軟骨（ $38 ）雞軟骨炸得很香口，吃完製是滿足。
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