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唔讲唔知,原来大埔都有好多好嘢食,得闲路过,随时也找到不同口味,这晚来了这间食店,虽不是大舖,食物其实ok呢!吉蒂医生荔枝,芒果,菠萝汁再加乳酪的特饮,甜甜少酸,有少少厚度,我们1杯开2 ,再加了1/4水,仍觉够味。避风塘椒盐鱿鱼须我爱吃的其中一种美食,香脆够味,炸香的蒜粒还加上碎薯片,好好味呢!炸香肠拼盘 不同口味的肉肠,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉,还有芝士夹心,有辣味, 原味,当然不少得薯条,沙律菜,还有腌酸菜(略酸,吃得腻用来解的).海盐焗原条鲜鱼(限量发售) 用盐焗煮,颇大条,不是一嚿仔,皮香脆,肉不会韧,还有香脆边位,中间肉质柔软,只有主骨,及少量大骨,鱼中间用上迷迭香,百厘香,柠檬片 ...等香料腌制同煮,不论热食或凉了吃,一点鱼鯹味也没有,酱汁用了牛油与香草煮成,越凉越杰身也越易挂汁,鱼又够咸味!苏兰豆腐豆腐花吃得多,原来可加酒做的,今晚吃到的是用威士忌酒,木桶上桌,侍应在我们面前倒下豆浆,等8-10分钟后会凝固,足2小碗份量,成形的豆花空气较多,但依然软滑,他的水含威士忌酒味,加点红糖吃,是又可以吃和饮的制成品,颇特别。
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唔讲唔知,原来大埔都有好多好嘢食,得闲路过,随时也找到不同口味,这晚来了这间食店,虽不是大舖,食物其实ok呢!
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吉蒂医生
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荔枝,芒果,菠萝汁再加乳酪的特饮,甜甜少酸,有少少厚度,我们1杯开2 ,再加了1/4水,仍觉够味。

避风塘椒盐鱿鱼须
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我爱吃的其中一种美食,香脆够味,炸香的蒜粒还加上碎薯片,好好味呢!

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炸香肠拼盘
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不同口味的肉肠,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉,还有芝士夹心,有辣味, 原味,当然不少得薯条,沙律菜,还有腌酸菜(略酸,吃得腻用来解的).

海盐焗原条鲜鱼(限量发售)
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用盐焗煮,颇大条,不是一嚿仔,皮香脆,肉不会韧,还有香脆边位,中间肉质柔软,只有主骨,及少量大骨,鱼中间用上迷迭香,百厘香,柠檬片 ...等香料腌制同煮,不论热食或凉了吃,一点鱼鯹味也没有,酱汁用了牛油与香草煮成,越凉越杰身也越易挂汁,鱼又够咸味!


苏兰豆腐
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豆腐花吃得多,原来可加酒做的,今晚吃到的是用威士忌酒,木桶上桌,侍应在我们面前倒下豆浆,等8-10分钟后会凝固,足2小碗份量,成形的豆花空气较多,但依然软滑,他的水含威士忌酒味,加点红糖吃,是又可以吃和饮的制成品,颇特别。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-07
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)