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2017-07-24
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天公造美，星期六阳光普照，可以比我去大埔觅食今次选择呢间食日本丼既小店，听闻抵食又好味，我一向追求平靓正 无可能唔黎试本身谂住，星期六，D人应该会瞓晏D或者出去远D既地方行街食野，所以午市时间应该唔会多人黎到将近一点，入座率已经有九成!! 我入座无耐，门口已经有人等位啦!! 哗，非办公日既LUNCH时间都有人等位…可想而知有几吸引呢度个餐牌好简单，一张系丼餐，另一张系小食。因为每个丼餐都配一个沙律同一碗面豉汤，为免食唔哂，所以同朋友只系叫左两个丼，无加小食面豉汤个汤入面有海带、豆卜碎、豆腐粒，味淡唔咸。我一向都唔中意饭呢款汤，所以一如以往，唔中意沙律椰菜丝、车厘茄、青瓜片加芝麻酱而成，合格海胆天丼 ($85) 有2件海胆天妇罗、流心蛋、菜心苗、茄子、莲藕、南瓜呢个真系必拣!! 每件天妇罗都系新鲜炸出黎，脆卜卜! 所以一定要食快D，如果唔系就淋哂菜心苗 – 好有惊喜 薄炸酱既脆配上熟左而变软既菜心，口感特别之余又食到菜心味试完就会明白点解用菜心苗而唔系其他菜。因为菜心苗一般比较甜且淋身，唔系爽脆既路线，所以先会同粉酱相撞。海胆天妇罗 – 呢个同样出色，包住海胆既紫菜炸至脆身，海胆软滑唔
今次选择呢间食日本丼既小店，听闻抵食又好味，我一向追求平靓正 无可能唔黎试
本身谂住，星期六，D人应该会瞓晏D或者出去远D既地方行街食野，所以午市时间应该唔会多人
黎到将近一点，入座率已经有九成!! 我入座无耐，门口已经有人等位啦!! 哗，非办公日既LUNCH时间都有人等位…可想而知有几吸引
呢度个餐牌好简单，一张系丼餐，另一张系小食。
因为每个丼餐都配一个沙律同一碗面豉汤，为免食唔哂，所以同朋友只系叫左两个丼，无加小食
面豉汤
个汤入面有海带、豆卜碎、豆腐粒，味淡唔咸。我一向都唔中意饭呢款汤，所以一如以往，唔中意
沙律
椰菜丝、车厘茄、青瓜片加芝麻酱而成，合格
海胆天丼 ($85)
海胆丼餐
$85
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海胆丼
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菜心苗 – 好有惊喜 薄炸酱既脆配上熟左而变软既菜心，口感特别之余又食到菜心味试完就会明白点解用菜心苗而唔系其他菜。因为菜心苗一般比较甜且淋身，唔系爽脆既路线，所以先会同粉酱相撞。
海胆天妇罗 – 呢个同样出色，包住海胆既紫菜炸至脆身，海胆软滑唔腥，入口即化，配饭真系Perfect!
流心蛋 - 又一出色之作。蛋黄完全流心，半熟蛋白，滑LULU!! 蛋汁将饭染成金黄色，见到都垂涎三尺
流心蛋蛋汁 将饭染成金黄色，绝配
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莲藕 – 个唔系我杯茶，我一向只食粉既莲藕，但呢度系爽既，所以我比左朋友食埋佢
茄子 – 炸完既茄子，唔会干身，仍然有保留好多茄子汁
海鲜天丼 ($68)
海鲜丼餐
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日本蟹肉棒 – 蟹柳味重，不过我试唔出系真定仿蟹柳，反正味道唔错
虎虾 – 虾系爽口弹牙，但欠缺虾味
两个丼相比之下，海胆比海鲜丼更胜一酬
值得一赞既系，呢度D丼碗碗都好足料，饭量应该系超过一碗；而且天妇罗新鲜又有特色、粉酱薄身，所以食落唔会溜。
最中意既系可以任落佢地个自家制七味粉，个饭加左佢真系生色不少!! 必落!!
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