八妹雞煲

营业中

休息中

朋友生日，所以专登收工入嚟大埔，同佢食鸡煲庆祝，这是朋友选的，她说这间鸡煲喺大埔远近驰名，天气开始转冷，系时候食鸡煲了。这间餐厅装修充满大埔历史，他的餐厅中央，墙壁是大埔戏院“全院满座”，四周挂满各式大埔怀旧餐厅名字的吊牌，走怀旧风格。酱汁是睇完接新娘自助的，另外，有些前菜麻辣花生和三角脆片。冻柠柑桔，上面有两粒细话梅，似咸柑桔的味道。另外，点了马蹄红萝卜竹蔗炮制而成的竹蔗茅根水一酌，清甜可口适合，食鸡煲嘅时候饮用。鸡煲你可以选择大中小微辣，基于我们唔系太食得辣嘅我哋点了微辣，辣度刚刚好，店员送上鸡煲时鸡煲已熟，只是他的配菜是生的，所以店员在我们面前翻滚两下，焗三分钟左右就可以食了。半只鸡的分量两个人刚刚好，鸡肉都算鲜嫩，他的配菜，令鸡肉越煮越入味。我们食完鸡煲之后，就可以加汤打边炉。餐单上有多款新鲜食材任君选择。脆肉鲩鱼片，新鲜爽脆，鲜甜美味。羊肉片，已经解好冻，涮下就可以食不过羊肉是有羊骚味的，要接受到才叫哦皇帝菜，好像一盆小盆栽，火锅总少不了。美国雪花肥牛（细），大约3安士，并非超薄，有些厚度，所以比较有咬感，而且肉质比较软冧，好正！响铃，自家制的好像一个云团，放在汤中五秒拎起就