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2023-11-16
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作为大埔人,听朋友推介就多,今次终于走黎睇下系咪真系咁出色,内街小店,外面望招牌光鲜有心思,拉开道门入去,哗!都几日本拉面Feel下,睇黎老板花左心机落去布致,舖仔细细,但我已经平日黎食都Keep住有人流,自己一个人嗌唔到多野,都系叫一个拉面一个前菜,题外话系原来隔离一鸣丼系同一个老板,佢地既野食可以互相叫架,见啲剌身几平,我几有兴趣, 下次要有个伴黎食嗌多啲野至得樱花虾麻酱秋葵$38前菜最紧要开胃,清新既秋葵配上邪恶既麻酱,有几得意Wo,可能因为我食辣拉面,呢个秋葵正好比我系辣既时候冲淡返口入面既辣味,清新同辣味互换令我觉得口腔更舒服同开胃赤辛叉烧拉面$85我系个几钟意食辣既人,个人觉得呢碗野值得推介,呢度拣拉面首先拣汤底,然后面既粗幼同软硬度,跟住系配料同酱料,辣度我拣左一只辣椒,唔会太辣但又有Feel,食得辣既可以挑战下,汤底够浓够稠,我钟意!每一啖汤连埋面同配料食有好丰富既感觉,叉烧质地软身入口即化,基本上我好快就已经食完一碗,份量男仔计都唔觉得少
樱花虾麻酱秋葵$38
前菜最紧要开胃,清新既秋葵配上邪恶既麻酱,有几得意Wo,可能因为我食辣拉面,呢个秋葵正好比我系辣既时候冲淡返口入面既辣味,清新同辣味互换令我觉得口腔更舒服同开胃
赤辛叉烧拉面$85
我系个几钟意食辣既人,个人觉得呢碗野值得推介,呢度拣拉面首先拣汤底,然后面既粗幼同软硬度,跟住系配料同酱料,辣度我拣左一只辣椒,唔会太辣但又有Feel,食得辣既可以挑战下,汤底够浓够稠,我钟意!每一啖汤连埋面同配料食有好丰富既感觉,叉烧质地软身入口即化,基本上我好快就已经食完一碗,份量男仔计都唔觉得少
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