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2019-03-24
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今日约左朋友喺大埔踩单车，谂住先食左个Lunch 先。结果系租单车附近既小巷发现了一间挂住日本红色大灯笼，同几个细灯笼既拉面店。因为俾啲灯笼吸引到，感觉呢间拉面店几日式所以就入左去试试。铺入面贴左好多小朋友既画作，唔知系咪老板仔女既画作呢?呢间拉面店既拉面款式唔算好多，有普通价亦有贵价，任君选择。而因为今日系平日，呢间拉面店做紧午市优惠，买一碗拉面加$5就可以拣一款小食同汽水!都几抵食㖞!我同朋友分别拣左味噌拉面同豚肉拉面，再各配1款小食-煎饺子同小丸子。拉面只系汤唔同，入面既配菜其实都系一样既。自己亦可以自己添加芽菜。店员同我地讲原来D芽菜系佢地自家每日新鲜炒制，绝不隔夜，咁紧系要试下啦!芽菜既爽脆，食落都几开胃。我食既味噌拉面味道真系香滑微浓，一啖汤一啖面，唔会觉得好咸，感觉啱啱好。大大件既豚肉有微熏既味道，而今次既拉面都系拣左普通硬度，软硬度适中，带点微弹牙。豚骨汤底颜色比起味噌汤相对较淡，所以都唔难分辨。豚骨汤底俾我感觉系浓得黎带点清。拉面既其中一个精髓系蛋，呢间既溏心蛋做到半凝结状态，微流蛋汁，正!小食方面，饺子系煎菜饺，而小丸子入面就有菜粒同少许既章鱼粒。汽水方面拣左可乐同
铺入面贴左好多小朋友既画作，唔知系咪老板仔女既画作呢?
呢间拉面店既拉面款式唔算好多，有普通价亦有贵价，任君选择。而因为今日系平日，呢间拉面店做紧午市优惠，买一碗拉面加$5就可以拣一款小食同汽水!都几抵食㖞!
我同朋友分别拣左味噌拉面同豚肉拉面，再各配1款小食-煎饺子同小丸子。
拉面只系汤唔同，入面既配菜其实都系一样既。自己亦可以自己添加芽菜。店员同我地讲原来D芽菜系佢地自家每日新鲜炒制，绝不隔夜，咁紧系要试下啦!芽菜既爽脆，食落都几开胃。
我食既味噌拉面味道真系香滑微浓，一啖汤一啖面，唔会觉得好咸，感觉啱啱好。大大件既豚肉有微熏既味道，而今次既拉面都系拣左普通硬度，软硬度适中，带点微弹牙。
豚骨汤底颜色比起味噌汤相对较淡，所以都唔难分辨。豚骨汤底俾我感觉系浓得黎带点清。
拉面既其中一个精髓系蛋，呢间既溏心蛋做到半凝结状态，微流蛋汁，正!
小食方面，饺子系煎菜饺，而小丸子入面就有菜粒同少许既章鱼粒。
汽水方面拣左可乐同忌廉，佢竟然系瓶装汽水，好惊喜!饮瓶装汽水因为好有汽，所以特别爽
整体黎讲好钟意佢平日既午市套餐，真系几抵!
食到饱一饱就出去附近行一阵消化下再踩单车了
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