荷華庭園景餐廳 (已結業)

为庆祝我和老公公司成立3周年，我们决定走到大埔林村的亭园餐厅「荷华庭」吃好西。在疫情前我和家人都喜欢来这儿吃喜庆饭，事隔数年旧地重游，餐厅小桥流水依旧，只有餐牌已稍为革新，但这也无阻我们大快朵颐，回顾一下我老公今晚吃好饱的安排…. 😙荷华庭风干火腿莲藕柚子渍沙律 – 招牌大虾沙律的大虾沽清，换上风干火腿后与酸酸甜甜的柚子渍形成强烈对比，一开始已震撼味蕾。🤩酥皮龙虾汤/黑松露野菌忌廉汤配蒜茸包 – 香喷喷热哄哄的酥皮加上龙虾浓汤，连我至爱的黑松露野菌忌廉汤亦被比下去。😋烧纽西兰羊鞍 – 羊鞍肥瘦适中肉质鲜嫩可口，采用纽西兰羊肉味突出而膻味不明显，很适合怕膻人士例如我家老板(嘿~)，配上芥末酱和普罗斯旺香草酱，几种美味同时在口腔打滚，是舌头的一种享受。👍🏻烧美国牛小排 – 老公不喜生吃，牛小排要求七成熟，难得这个熟成仍能保留肉汁，肉质厚实有咬口肉味浓厚。😁黑松露大啡菇野菌意大利饭 – 意大利米口感烟韧鲜明，黑松露跟野菌味道完全溶合，味道香浓。😌焗火焰雪山 – 这个在OPENRICE曝光率极高的甜品，老公说上一次吃已是三十多年前的事，火炙蛋白的焦香混和朱古力浆的甜香，里面还有雪糕、杂果和蛋糕