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2024-05-01
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这间纯白色湖畔人气餐厅位于大埔，主打加入创意元素的传统中菜，午市供应精致点心，晚市则供应小菜海鲜。店内楼底极高且座位阔落，空间感十足，窗边能欣赏白鹭湖景，适合约会或多人聚会。明太子酿蟹盖 - $168必点招牌菜之一。金黄酥脆的蟹盖，酿满了人由手拆出的花蟹肉，鲜味甘甜，再加入牛奶及忌廉极幼滑细腻，还有辛而不辣的明太子带点爽脆感。琥珀合桃芥末虾球 - $338肥美饱满的鲜虾球去壳去肠，虾肉爽滑弹牙，黄芥末酱微辣带点刺激感，黏著香脆的琥珀合桃带点麦牙糖香甜。蜜饯榄角脆香骨 - $228饱满肥美的金沙骨细嫩爽甜，伴以咸甜的蜜饯榄角，香脆惹味。生磨蛋白杏仁茶 - $62奶白色的杏仁茶幼滑细腻，清幽的杏仁香，有丝丝滑溜的蛋白。燕窝鲜奶蛋挞 - $42蛋浆带有香浓牛奶味，酥皮挞层次丰富带牛油香，还铺满香滑燕窝。White Peach Earl Grey - $68香港本地品牌推出的气泡茶，爽劲的碳酸气泡无酒精，有著纯天然的水蜜桃果香，又有有佛手柑的清香，回味悠长。
这间纯白色湖畔人气餐厅位于大埔，主打加入创意元素的传统中菜，午市供应精致点心，晚市则供应小菜海鲜。店内楼底极高且座位阔落，空间感十足，窗边能欣赏白鹭湖景，适合约会或多人聚会。
明太子酿蟹盖 - $168必点招牌菜之一。金黄酥脆的蟹盖，酿满了人由手拆出的花蟹肉，鲜味甘甜，再加入牛奶及忌廉极幼滑细腻，还有辛而不辣的明太子带点爽脆感。
琥珀合桃芥末虾球 - $338肥美饱满的鲜虾球去壳去肠，虾肉爽滑弹牙，黄芥末酱微辣带点刺激感，黏著香脆的琥珀合桃带点麦牙糖香甜。
蜜饯榄角脆香骨 - $228饱满肥美的金沙骨细嫩爽甜，伴以咸甜的蜜饯榄角，香脆惹味。
生磨蛋白杏仁茶 - $62奶白色的杏仁茶幼滑细腻，清幽的杏仁香，有丝丝滑溜的蛋白。
燕窝鲜奶蛋挞 - $42蛋浆带有香浓牛奶味，酥皮挞层次丰富带牛油香，还铺满香滑燕窝。
White Peach Earl Grey - $68香港本地品牌推出的气泡茶，爽劲的碳酸气泡无酒精，有著纯天然的水蜜桃果香，又有有佛手柑的清香，回味悠长。
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