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2017-02-19
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以前开NEW WAY的地方, 现在变了另一个地方, 连NEWAY都没有了, 以后又要去九龙唱K了...变了蒸气火锅店, 整个场好似一间酒楼似的, 大家都在边聊天边等食物蒸好是厚福还是潮福? 傻傻分不清~每个人的餐都有个炖汤, 黄瓜唐排汤会有好多鸡肉, 肉味非常浓, 黄瓜份量亦多, 非常足料!至于螺肉汤就不见有螺肉, 反而有很多姬松茸, 即草菇类, 汤的中式菇味非常浓!元贝好大只好好吃喔! 新鲜腌好还加上了粉丝, 剩下的汁就倒到下面去还有鲍鱼跟鱼肉, 鲍鱼超弹牙, 又不会很韧, 鱼肉不要蒸太久, 很快就熟了, 亦不错吃喔还有些酒楼的点心如荷叶饭, 非常足料, 有蛋黄跟很丰富的肉, 基本上有酒楼的质素还有马拉糕跟葱花卷都是不错的选择, 新鲜蒸出来果然很松软结尾是一个超新鲜, 由白色蒸到变黄色的超浓粥底, 鲜味十足, 口感极绵! 好像一次吃了3餐海鲜餐一样, 胜过澳门的蟹粥呢
变了蒸气火锅店, 整个场好似一间酒楼似的, 大家都在边聊天边等食物蒸好
是厚福还是潮福? 傻傻分不清~
每个人的餐都有个炖汤, 黄瓜唐排汤会有好多鸡肉, 肉味非常浓, 黄瓜份量亦多, 非常足料!至于螺肉汤就不见有螺肉, 反而有很多姬松茸, 即草菇类, 汤的中式菇味非常浓!
元贝好大只好好吃喔! 新鲜腌好还加上了粉丝, 剩下的汁就倒到下面去
还有鲍鱼跟鱼肉, 鲍鱼超弹牙, 又不会很韧, 鱼肉不要蒸太久, 很快就熟了, 亦不错吃喔
还有些酒楼的点心如荷叶饭, 非常足料, 有蛋黄跟很丰富的肉, 基本上有酒楼的质素还有马拉糕跟葱花卷都是不错的选择, 新鲜蒸出来果然很松软
结尾是一个超新鲜, 由白色蒸到变黄色的超浓粥底, 鲜味十足, 口感极绵! 好像一次吃了3餐海鲜餐一样, 胜过澳门的蟹粥呢
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