丁丁烤魚 (已結業)

位于大埔的烤鱼店,在当地已经享有盛名。这家小店的招牌菜式,莫过于烤江团鱼锅和猪颈肉串烧拼盘了。首先,那份富有层次的烤江团鱼锅绝对是亮点。鱼肉肥美饱满,烤制到恰到好处,散发著令人垂涎的香气。鲜嫩多汁的鱼肉在口中绽放出阵阵鲜甜,搭配清爽的蔬菜和浓郁鲜美的酱汁,层次分明,既能满足肥美厚实的口感,又能清爽解腻。每一口都能完整品尝到鱼肉本身的鲜美,以及汤汁醇厚鲜美的完美融合。猪颈肉串烧拼盘同样令人惊喜。肉质饱满多汁,在火候的烘烤下散发出阵阵诱人的香氛。咬下去,肉汁立即在口中爆发,入口即化,让人流连忘返。配合清脆可口的羊肉和鸡肉串,口感层次分明,让人回味无穷。香嫩可口的猪颈肉,搭配扎实厚实的羊肉以及鲜嫩多汁的鸡肉,三种截然不同的口感交织在一起,犹如在舌尖上跳跃舞动。