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2022-09-04
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星期六夜晚八点半左右到达，坐得非常舒适。餐厅装修别致有情调，墙上有德国地图，别具德国风情。餐厅提供传统德国菜，如咸猪手、香肠拼盘、德国啤酒等。但因为和毗邻的西班牙餐厅合作，在德国餐厅内亦可选择西班牙菜。我们点了餐厅的招牌菜——德国咸猪手拼酸菜薯仔沙律（$238）。猪手非常大份，足够两至三人食用，外脆内嫰，外面的猪皮烤得像广东乳猪般香脆，内里的肉肥瘦适中，肉质松化，配以醒胃的德国酸菜和佐腹的薯仔沙律，十分配合。猪手上面插上一支小小的「德国餐厅」旗仔，颇有心思。另外还点了一客餐汤连意大利面包（$35）和一杯Erdinger Dunke德国慕尼黑黑啤（$56，正价好像是$72，也许是连主食有优惠）。猪手佐以黑啤，倍添滋味。
我们点了餐厅的招牌菜——德国咸猪手拼酸菜薯仔沙律（$238）。猪手非常大份，足够两至三人食用，外脆内嫰，外面的猪皮烤得像广东乳猪般香脆，内里的肉肥瘦适中，肉质松化，配以醒胃的德国酸菜和佐腹的薯仔沙律，十分配合。猪手上面插上一支小小的「德国餐厅」旗仔，颇有心思。另外还点了一客餐汤连意大利面包（$35）和一杯Erdinger Dunke德国慕尼黑黑啤（$56，正价好像是$72，也许是连主食有优惠）。猪手佐以黑啤，倍添滋味。
德国咸猪手拼酸菜及薯仔沙律
$238
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