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2022-05-19
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平时经常都会去大埔揾好嘢食，呢排真系好想食日本嘢呀，之前听过一位朋友话食过广福道呢间良鮨性价比高，仲要好近巴士站，交通真系好方便好易揾到。于是就约埋岩岩踩完单车黎到大埔嘅朋友仔一齐黎食喇！我地今次系坐喺bar枱位置，好有omakase嘅感觉，可以睇住师傅整嘢食～呢度点餐系Scan QR code落单，非常方便。同时都有实体menu，可以睇到大张啲嘅图，超正。除咗刺身、手卷、寿司、烧物之外，仲有小食同埋丼饭等等，好想每样都简啲，哈哈～我地之后就叫咗各种寿司卷物同埋一啲串烧同埋小食。我重点简咗炙烧和牛寿司、炙烧帆立贝寿司、炙烧三文鱼寿司、日本海胆寿司、厚烧肉子～因为叫咗都几多款下，重点分享下我最钟意嘅几种先。首先入口嘅系炙烧和牛寿司，和牛入口即溶，牛嘅油加上酱料同肉汁真系出色，除此之外仲有好香嘅火炙味！因为我劲钟意食炙烧，所以叫咗好多款炙烧类嘅，之后依然系炙烧～帆立贝寿司。帆立贝大大粒，贝类嘅𠮶种甜味真系好出，好好味。之后仲有重点讲嘅就系海胆，佢有加拿大同日本嘅海胆简，我地就简嘅就系日本海胆，一啖过咁食，咬落去海胆嘅鲜味喺口入面爆出黎，好creamy，最重要系完全唔腥，可以感觉到系好新鲜，
我地今次系坐喺bar枱位置，好有omakase嘅感觉，可以睇住师傅整嘢食～
呢度点餐系Scan QR code落单，非常方便。同时都有实体menu，可以睇到大张啲嘅图，超正。
除咗刺身、手卷、寿司、烧物之外，仲有小食同埋丼饭等等，好想每样都简啲，哈哈～
我地之后就叫咗各种寿司卷物同埋一啲串烧同埋小食。我重点简咗炙烧和牛寿司、炙烧帆立贝寿司、炙烧三文鱼寿司、日本海胆寿司、厚烧肉子～因为叫咗都几多款下，重点分享下我最钟意嘅几种先。
首先入口嘅系炙烧和牛寿司，和牛入口即溶，牛嘅油加上酱料同肉汁真系出色，除此之外仲有好香嘅火炙味！
因为我劲钟意食炙烧，所以叫咗好多款炙烧类嘅，之后依然系炙烧～帆立贝寿司。帆立贝大大粒，贝类嘅𠮶种甜味真系好出，好好味。
之后仲有重点讲嘅就系海胆，佢有加拿大同日本嘅海胆简，我地就简嘅就系日本海胆，一啖过咁食，咬落去海胆嘅鲜味喺口入面爆出黎，好creamy，最重要系完全唔腥，可以感觉到系好新鲜，就系超好味，之后回味咗好耐先舍得饮杯热茶！
除咗寿司想特别讲，仲有玉子烧都系好好味，蛋香同酱汁融合得好好，三粒真系唔水够喉，好想再食多啲哈哈。
除咗重点想分享嘅之外，仲食咗好多嘢，最后同朋友做咗最后先离开嘅食客，哈哈，美食加埋一样识食嘅朋友一齐食，真系会更加好味～
总括黎讲，呢度嘅食材新鲜，性价比高，下次如果喺大埔又想食日本嘢嘅时候，都会想再过黎食多次！
张贴
