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2023-11-02
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大埔真系好多好嘢食，继早前到访了安慈路一间新派点心专门店后，今日又再次嚟呢区揾食，而今次嘅目标就系呢间朋友力推嘅喇沙海南鸡专门店「畅和号」。餐厅主打东南亚菜，餐牌选项非常丰富，除咗招牌海南鸡外，仲有饭类、鲜香虾油捞面、卤汤面、喇沙系列、小食、特饮、甜品同抵食二人套餐等供应。点咗个主食：畅和招牌海南鸡配鲜香虾油捞面 ($68)，+$8 转咗鸡髀，上桌时附有椰子冬瓜鸡汤同三色酱。鸡汤每日新鲜熬制，入口相当清甜。海南鸡以三黄鸡炮制，鸡肉内外均浸至仅熟，做到如同慢煮嘅嫩滑效果，三色酱有画龙点睛之效，虾油面风味独特，入口散发著浓郁虾香，非常美味。点主食可以用优惠价追加小食同饮品，嗌咗杯泰式传统奶茶 (+$14)，奶茶选用 Cha Tra Mue 手标茶叶冲制，口感顺滑，浓香不涩，充满泰国风味。另外仲点咗三款小食：秘。芝麻虾多士 ($38)、凉拌沙姜猪手粒 ($41) 同 泰式炸虾饼 ($30)。虾多士炸得很香脆，面层铺满黑白芝麻，入面嘅虾胶馅落得好重手，点埋个沙律酱食，滋味满分💯。猪手粒面头淋满了新鲜沙姜同沙姜油，外皮唔会太软，带点咬口，食落一点也不油腻，爽脆弹牙。虾饼炸至金黄色，热辣辣，咬下松
大埔真系好多好嘢食，继早前到访了安慈路一间新派点心专门店后，今日又再次嚟呢区揾食，而今次嘅目标就系呢间朋友力推嘅喇沙海南鸡专门店「畅和号」。
餐厅主打东南亚菜，餐牌选项非常丰富，除咗招牌海南鸡外，仲有饭类、鲜香虾油捞面、卤汤面、喇沙系列、小食、特饮、甜品同抵食二人套餐等供应。
点咗个主食：畅和招牌海南鸡配鲜香虾油捞面 ($68)，+$8 转咗鸡髀，上桌时附有椰子冬瓜鸡汤同三色酱。鸡汤每日新鲜熬制，入口相当清甜。
海南鸡以三黄鸡炮制，鸡肉内外均浸至仅熟，做到如同慢煮嘅嫩滑效果，三色酱有画龙点睛之效，虾油面风味独特，入口散发著浓郁虾香，非常美味。
点主食可以用优惠价追加小食同饮品，嗌咗杯泰式传统奶茶 (+$14)，奶茶选用 Cha Tra Mue 手标茶叶冲制，口感顺滑，浓香不涩，充满泰国风味。
另外仲点咗三款小食：秘。芝麻虾多士 ($38)、凉拌沙姜猪手粒 ($41) 同 泰式炸虾饼 ($30)。虾多士炸得很香脆，面层铺满黑白芝麻，入面嘅虾胶馅落得好重手，点埋个沙律酱食，滋味满分💯。
猪手粒面头淋满了新鲜沙姜同沙姜油，外皮唔会太软，带点咬口，食落一点也不油腻，爽脆弹牙。虾饼炸至金黄色，热辣辣，咬下松脆烫口，值得推介！
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