Bulldog Hotdog (廣福道) (已搬遷) 新店位置

很多人以为造热狗很容易，认为不外乎面包加条肠，最多是表面挤点芥末茄汁，当你吃过用心制作的热狗，或者可以颠覆你本身的想法。大埔墟这间热狗专门店已经吃过不下十次，每次我我选择都尽量不同，除了想试不同的口味，想试的，还有店主的无尽创意。店舖只有一个厨房，所以不做堂食，只做外带热狗，店主定期会推出新的热狗口味，保证你每次经过都有新惊喜，而且忍唔住再帮衬。我和朋友今天经过店舖，又一次不争气抗拒不到诱惑，再一次光顾了招牌热狗热狗加芥末茄汁早已吃闷，招牌热狗上面先铺一层秘制意式肉酱，外面再加上酸忌廉，顶层加入墨西哥脆片。忌廉的酸甜，与咸香的肉酱份外合衬，两种味道系在口内自动补位，热狗味道十分丰富。脆片卜卜脆，面包烘得热呼呼，热狗肠外脆内嫩，底层上层都很有心机。韩式泡菜热狗热狗本身是来佬野，加入东亚国家的口味又几特别。酸辣的酱汁加入了五花腩，上面又加上了泡菜，口感又吃到软熟的腩肉、爽脆的泡菜，更有韩式辣酱的味道，很丰富！因为我们是叫套餐，每个餐跟一款小食，我们选了炸芝士捧和炸蕃薯条。芝士捧热呼呼，外脆内软，蕃薯条亦是热腾腾，不干。好吃的热狗不用到高级西餐厅，大埔墟也一样吃到！