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2018-01-07
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OPPA今日同朋友冇乜嘢做，去咗大埔一田行下，睇下有冇嘢买，扫下货。自从搬出咗大埔都好几年了，冇入嚟都好耐lu。行完街街，顺便睇下大埔啲老舖有冇大变先⋯⋯⋯竟然发现，仲有好多老铺都依旧系度，同时亦有好多新店开张。Wooow⋯⋯大埔果然系一块弹丸之地，地方细细，食店商店多多，真系冇返咁上下实力好难留得低喔。行到好攰好攰，想揾嘢食下。点知，行咗去8号花园附近，都见唔到有乜好食，再行下行下，就到咗翠怡附近嘅天后宫，小巷直入就见到一间似曾相识嘅韩国烧烤店，OPPA。哈哈，竟然OPPA系大埔开咗间分店㖞，我平时多数去旺角店，好鬼多人排队的。今次啱啦，又攰又肚饿，食放题最啱啦⋯⋯Wakaka ⋯⋯放题$368 另加一。先来头盘，里面有成只牛系度，每部位都几件，成只牛呢种摆法，系日本才见到或者旺角店才有，要成4百几一份喔⋯⋯餐具：煎板好有心思，是斜的，特别制造，蛋汁放上面，就唔使咁猛火煮蛋，控制几多成熟好容易。煎板设计好好，油会慢慢流走，又不容易煮㶶肉。万一肉汁㶶咗，只要关咗火，等一阵就可以成块㶶油攞走。好方便。前菜：泡菜，呢个好味，酸酸地辣辣地，又唔咸淡淡地几好食，好开胃。泡菜蛋卷，蛋汁味浓，煎板
今日同朋友冇乜嘢做，去咗大埔一田行下，睇下有冇嘢买，扫下货。自从搬出咗大埔都好几年了，冇入嚟都好耐lu。行完街街，顺便睇下大埔啲老舖有冇大变先⋯⋯⋯竟然发现，仲有好多老铺都依旧系度，同时亦有好多新店开张。Wooow⋯⋯大埔果然系一块弹丸之地，地方细细，食店商店多多，真系冇返咁上下实力好难留得低喔。
行到好攰好攰，想揾嘢食下。点知，行咗去8号花园附近，都见唔到有乜好食，再行下行下，就到咗翠怡附近嘅天后宫，小巷直入就见到一间似曾相识嘅韩国烧烤店，OPPA。哈哈，竟然OPPA系大埔开咗间分店㖞，我平时多数去旺角店，好鬼多人排队的。今次啱啦，又攰又肚饿，食放题最啱啦⋯⋯Wakaka ⋯⋯
放题$368 另加一。先来头盘，里面有成只牛系度，每部位都几件，成只牛呢种摆法，系日本才见到或者旺角店才有，要成4百几一份喔⋯⋯
餐具：
煎板好有心思，是斜的，特别制造，蛋汁放上面，就唔使咁猛火煮蛋，控制几多成熟好容易。
煎板设计好好，油会慢慢流走，又不容易煮㶶肉。万一肉汁㶶咗，只要关咗火，等一阵就可以成块㶶油攞走。好方便。
前菜：
泡菜，呢个好味，酸酸地辣辣地，又唔咸淡淡地几好食，好开胃。
泡菜蛋卷，蛋汁味浓，煎板弄热后，半熟就最好食。
头盘：
A4黑毛和牛肩肉及A4黑毛和牛三角腩。呢两款最重牛肉味，雪花肥牛，牛脂平均分布，入囗即溶。
澳洲和牛下腹腩及澳洲和牛脷。腹腩嘅牛脂比肉多，分布约64比例，肉质松软，牛味浓厚。牛脷切到一条条，食落口肉爽牛味甜，
封门柳及鹿儿岛牛柳粒，封门柳厚切，一块块，肉多过脂肪。牛柳粒，一粒粒，细细粒，煎两煎就半熟。食落囗同打边炉嘅手切肥牛差不多，有囗感，有咀嚼感。
加拿大牛排骨，哗，好大旧放系中间，骨连肉，放开铺平系煎板度，原来仲大块，差小小煎板都不够放。肉味好重。
无骨牛肋肉，跟加拿大牛排骨差不多，只是没有了骨，煎起来方便啲。
美国牛小排，一块块，细细块，食落口好有咀嚼感。
深海虎虾，几大只，重虾味。
鲍鱼，竟然有鲍鱼食，一人一只，鲍鱼味超重。
带子连壳，细细只，有小小海水咸味。
鱿鱼，成只，好大只，重海水味，煎89分钟就食得，肉质超爽。
小八爪鱼，又系成只，八爪鱼须超甜又正。
大西洋多春鱼，多春，鱼味重。
韩国啤酒，任饮，好抵呀。
总推介指数：7.5/10
头盘
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猪腩肉
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无骨牛肋肉
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海鲜锅
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自助取水处
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头盘
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头两格任攞任饮，仲有韩国啤酒添
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鲍鱼
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