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2018-08-14
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同传统日本拉面店一样，餐厅可供客人选择汤底浓度、蒜、葱嘅份量同面嘅硬度。餐厅大致上有三种拉面选择，包括豚骨原味、辛辣和味噌。追加配料嘅选择亦颇多。我叫左味噌拉面，加左$5紫菜。面条幼身弹牙，汤底浓厚，不会太浓稠。溏心蛋当然系不可或缺，半流心既形态非常吸引，其他配料有竹笋，木耳等。呢块豚肉有惊喜！虽然同一般拉面店相比之下比较薄身，但经过炭烧下令其有脆口既口感，肥瘦亦适中一个拉面当然唔够我呢个大胃王食啦！我另外叫左芦笋豚肉卷。薄薄豚肉片包住清新既卢荀，再淋上烧汁，卖相不俗。味道方面，芦笋仍然保留脆嫩的口感，豚肉烧得香口，脂肪比猪肉少，更加健康。餐厅唔会将芽菜放喺拉面上，而是独立放喺枱上比客人自由选择。最后埋单后更附送一粒柠檬蜜糖，清新一下口气😂😂
同传统日本拉面店一样，餐厅可供客人选择汤底浓度、蒜、葱嘅份量同面嘅硬度。餐厅大致上有三种拉面选择，包括豚骨原味、辛辣和味噌。追加配料嘅选择亦颇多。
我叫左味噌拉面，加左$5紫菜。面条幼身弹牙，汤底浓厚，不会太浓稠。溏心蛋当然系不可或缺，半流心既形态非常吸引，其他配料有竹笋，木耳等。
呢块豚肉有惊喜！虽然同一般拉面店相比之下比较薄身，但经过炭烧下令其有脆口既口感，肥瘦亦适中
一个拉面当然唔够我呢个大胃王食啦！我另外叫左芦笋豚肉卷。薄薄豚肉片包住清新既卢荀，再淋上烧汁，卖相不俗。味道方面，芦笋仍然保留脆嫩的口感，豚肉烧得香口，脂肪比猪肉少，更加健康。
餐厅唔会将芽菜放喺拉面上，而是独立放喺枱上比客人自由选择。
最后埋单后更附送一粒柠檬蜜糖，清新一下口气😂😂
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