水戶日本料理 (已結業)

早两日公布左日本🇯🇵”通关”安排，唔知大家又点睇呢？🧐小妹就真系唔舍得d AL拎晒去隔离喇😢今日基于思乡病发作下🥺，就去左一间为于大埔宝湖附近嘅日本料理餐厅 —— 水户日本料理🥢。🐟🍚三文鱼亲子丼 ($78) 应该都会系普通香港🇭🇰人钟意食嘅鱼生饭款之一。每块🍣三文鱼刺身都又厚又大块，纹理亦好平均，色泽光润，非常新鲜。🔴鱼籽粒粒卜卜脆，我又钟意配埋少少🫗豉油一齐食，味道咸咸甜甜，更有层次。🐟🍚葱蓝鳍吞拿鱼蓉丼($78)，近年系香港越嚟越兴食吞拿鱼鱼生，如果你系当中一份子就啱晒你。表面以🍤天妇罗炸粉布满表面，脆嘅口感再加埋吞拿鱼蓉嘅鲜甜，无论口感同味道都相当唔错。😋😋🦪🧀芝士焗帆立贝($38)，大大双嘅帆立贝上有沙律酱同芝士，食落虽然邪恶，但咁好味叫我肚腩肥两寸都抵🤪👍🏻另外，🐠🧂盐烧油甘鱼头($58) 我都会推介比大家，一般日式超多要买一个油甘鱼头番屋企整都唔平😦✋🏻，而哩到$58就已经帮你煮好埋，今次真系唔试唔得😱！唔好以为鱼头冇肉呀，其实油甘鱼头系比较多肉🥩，肉质厚，油分又重💦，系十分之好食！😋压轴要比10个推介嘅系🐟🍵鲜鱼汤($42)，佢系餐厅里面嘅‼️限量供应‼️，佢系👨🏻‍🍳师傅