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2022-02-04
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在大埔开左一段时间的日式餐厅，评价好正面，lunch set几抵食，之前系OpenRice订左位试下晚市😋除左普通座位仲有bar枱😬睇住师傅工作🔆良鮨寿司拼盘$𝟝𝟛𝟠 赤身、中拖、大拖、牡丹虾、葱拖罗蓉及海胆各有两件，仲有6件铁火卷🍣呢个拼盘真系相当高质😍拖罗鲜味又充满油香，最爱中拖油份适中得来又无筋❤️仲有日本海胆多到叠起，好鲜甜0涩味🔆日本北海道卫门生蚝1只$𝟜𝟝 坐bar枱睇住师傅开蚝几吸引就叫左只试下🦪估唔到最平果只都咁有海水味😍蚝身饱满，加上特制的酸汁啫喱格外清新🤤🔆火炙鹅肝手卷1件$𝟜𝟝 寿司饭吸收左油脂香相当邪恶😼佢唔系用一大块鹅肝，而系几旧仔咁。虽然睇落无咁美观，但咬落方便😆🔆芝士吉列虾卷4件$𝟛𝟝 刚炸起的吉列虾🦐铺上炙烧过的芝士及大量蟹籽，十分融和🔆厚烧玉子$𝟚𝟠 个人偏好口感嫩滑一点的玉子，呢个普通🔆冷稻庭乌冬$𝟜𝟠 胡麻酱同乌冬向来都系最佳拍挡🤝味道好稳阵🐰食物相当有质素，用料都好新鲜💛虽然同区黎讲价格会高少少，但食到好西都值得啦😝
良鮨寿司拼盘
$538
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🔆良鮨寿司拼盘$𝟝𝟛𝟠
赤身、中拖、大拖、牡丹虾、葱拖罗蓉及海胆各有两件，仲有6件铁火卷🍣呢个拼盘真系相当高质😍拖罗鲜味又充满油香，最爱中拖油份适中得来又无筋❤️仲有日本海胆多到叠起，好鲜甜0涩味
日本北海道卫门生蚝1只
$45
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🔆日本北海道卫门生蚝1只$𝟜𝟝
坐bar枱睇住师傅开蚝几吸引就叫左只试下🦪估唔到最平果只都咁有海水味😍蚝身饱满，加上特制的酸汁啫喱格外清新🤤
火炙鹅肝手卷1件
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🔆火炙鹅肝手卷1件$𝟜𝟝
寿司饭吸收左油脂香相当邪恶😼佢唔系用一大块鹅肝，而系几旧仔咁。虽然睇落无咁美观，但咬落方便😆
芝士吉列虾卷4件
$35
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🔆芝士吉列虾卷4件$𝟛𝟝
刚炸起的吉列虾🦐铺上炙烧过的芝士及大量蟹籽，十分融和
厚烧玉子
$28
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🔆厚烧玉子$𝟚𝟠
个人偏好口感嫩滑一点的玉子，呢个普通
冷稻庭乌冬
$48
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🔆冷稻庭乌冬$𝟜𝟠
胡麻酱同乌冬向来都系最佳拍挡🤝味道好稳阵
🐰食物相当有质素，用料都好新鲜💛虽然同区黎讲价格会高少少，但食到好西都值得啦😝
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