忠誠茶座泰國菜

营业中

休息中

一早订了去慈山寺赏桃花，希望今年好景，事事顺利。大清早出发，要转了几程车才到，桃花都开得灿烂，不枉此行。赏完花已经是中午，再乘车到龙尾，见到这间口碑不错的泰国菜馆已经有人龙，幸好只是等了20分钟就有位。菜馆有两边，高高低低的分为几个部份，座位都不少。我们三人点了一个鱼露浸滑鸡饭 ($55)、一个椰香咖哩牛腩饭 ($55)、一个蒜蓉炒芥兰 ($48)一个串烧鳝片 ($108), 还有一杯青柠利宾纳及一杯青柠姜蜜，后来再加多一个蒜蓉包。鱼露浸滑鸡饭的鸡比想像中大碟，也很嫩滑，味道不错，亦是第一次试到这个做法。椰香咖哩牛腩饭的咖哩不算辣，椰香味浓，牛腩煮得腍而不韧，咖喱汁捞饭好味，还有两件薯仔。蒜蓉炒芥兰也炒得不错，有著泰式风味，带些咸香。串烧鳝片甚有惊喜，一上枱已然闻到碳香味，但没有烧焦。鳝片很大片，新鲜爽口弹牙，还带有油脂的甘香，调味也恰到好处，有机会再来一定再试。青柠利宾纳带点甜酸味，而青柠姜蜜就有少许微辣，两者都清新醒胃。后加的蒜蓉包也不错，烘得十分松脆香口，加些咖哩汁来一起食也很好。虽然是郊外小店，但菜色做得真的不俗。