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2021-09-23
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中秋节当然要食餐好嘅，难得早收工落咗大埔，顺便试下呢间「良知」餐厅良寿司定食呢个lunch set都几抵，首先有份前菜蟹籽沙律，然后仲有碗面豉汤，主菜仲有8件寿司，刺身都好新鲜！唐扬鱿鱼须作为鱿鱼迷嘅我有鱿鱼一定试鱿鱼，不过唔知点解落单嘅时候揾唔到鱿鱼筒，所以试鱿鱼须，鱿鱼须炸得好脆又香口，不过最下面嘅鱿鱼须就有啲油，如果印走咗啲油感觉会好好多。烤羊架之前试过一间嘅羊架煮得太熟变得好有嚼劲，但呢间煮得刚刚好，唔会太熟，羊肉嫩滑，仲好香，完全无羊膻味！日本蚝独眼龙完熟桃味梳打见好多寿司店都有呢枝，不过今次系第一次试，感觉很不错，独立枝装唔会太甜，充满水蜜桃的芳香，包装上面写住有10%白桃果汁，配寿司同炸物都几夹。 最后，午市定食仲奉送雪糕🍦一杯，正正正！
良寿司定食
呢个lunch set都几抵，首先有份前菜蟹籽沙律，然后仲有碗面豉汤，主菜仲有8件寿司，刺身都好新鲜！
唐扬鱿鱼须
作为鱿鱼迷嘅我有鱿鱼一定试鱿鱼，不过唔知点解落单嘅时候揾唔到鱿鱼筒，所以试鱿鱼须，鱿鱼须炸得好脆又香口，不过最下面嘅鱿鱼须就有啲油，如果印走咗啲油感觉会好好多。
烤羊架
之前试过一间嘅羊架煮得太熟变得好有嚼劲，但呢间煮得刚刚好，唔会太熟，羊肉嫩滑，仲好香，完全无羊膻味！
日本蚝独眼龙
完熟桃味梳打
见好多寿司店都有呢枝，不过今次系第一次试，感觉很不错，独立枝装唔会太甜，充满水蜜桃的芳香，包装上面写住有10%白桃果汁，配寿司同炸物都几夹。
最后，午市定食仲奉送雪糕🍦一杯，正正正！
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