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2009-10-22
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今晚嘉禾公关主任约的饭局,刚刚一个月前来吃过,所以路途熟悉, Ricky正想把车驶入停车场,可是觉得有点不对劲,望清楚原来停车场入口高度是1点7米,而驾驶的四驱却高了点;惟有泊出外面街道。甫到步已听到他们响彻的歌声;28人的饭局,房间超大又有 K唱,无惧对手各人抢咪插歌跳舞,好 free 呀!是晚两台,每碟𩠌份量是比正常多三倍,又有灵芝汤喝,捧腹回家不在话下,炒饭﹑水饺面﹑甜点﹑水果,更原封不动,还有很多𩠌劳烦大家打包回家啊!其中的炸蒜茸吊桶我拿了两盒回家给叔仔当佐酒小食,噢!蛋固醇万岁!!清蒸鲍鱼~~肉厚,软得来有嚼劲,跟上次的品种不同,是更好吃,不须用果皮,清蒸也没有泥味盐焗奄仔蟹~~一只开两件,满身甘香丰润的软蟹膏, 蟹肉鲜嫩充满惹味盐香,一试难忘炸蒜茸吊桶~~吊桶新鲜,炸得酥脆,仔细咀嚼下,越咬越香,拿了两大盒回家当佐酒小食,大家同样称赞,他们还以为是我的撚手菜 !哈! 爽!灵芝﹑瘦肉﹑凤爪汤~~汤料之多端上桌时吓一跳,女士们喜欢养颜抗衰老,连下两碗也没问题,凤爪煲至腍透,大家忙著替鸡脚趾瑶柱扒豆苗~~撕成丝的瑶柱铺得满溢于豆苗上面,趁热吃,既清又不油腻 竹笼蒸濑尿虾~~通常我
是晚两台,每碟𩠌份量是比正常多三倍,又有灵芝汤喝,捧腹回家不在话下,炒饭﹑水饺面﹑甜点﹑水果,更原封不动,还有很多𩠌劳烦大家打包回家啊!其中的炸蒜茸吊桶我拿了两盒回家给叔仔当佐酒小食,噢!蛋固醇万岁!!
清蒸鲍鱼~~肉厚,软得来有嚼劲,跟上次的品种不同,是更好吃,不须用果皮,清蒸也没有泥味
盐焗奄仔蟹~~一只开两件,满身甘香丰润的软蟹膏, 蟹肉鲜嫩充满惹味盐香,一试难忘
炸蒜茸吊桶~~吊桶新鲜,炸得酥脆,仔细咀嚼下,越咬越香,拿了两大盒回家当佐酒小食,大家同样称赞,他们还以为是我的撚手菜 !哈! 爽!
灵芝﹑瘦肉﹑凤爪汤~~汤料之多端上桌时吓一跳,女士们喜欢养颜抗衰老,连下两碗也没问题,凤爪煲至腍透,大家忙著替鸡[算]脚趾
瑶柱扒豆苗~~撕成丝的瑶柱铺得满溢于豆苗上面,趁热吃,既清又不油腻
竹笼蒸濑尿虾~~通常我都是吃椒盐濑尿虾,蒸的是我第一次吃。把濑尿虾做好柔软体操,拆壳后啖啖都是肉, 送入口中虾肉的鲜味与酒香混合,很对味!
烧鹅~~皮薄脆汁香,肥美得惹人垂涎,入口肉质鲜嫩松软。
石班两味~~一个西芹炒班球, 另一个蒸石班球是我较为喜欢的,肉质肥美嫩滑又新鲜。
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