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2018-08-23
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家住大围显径邨，早前领展把楼下的商场大翻香，因此不少新的食店进驻商场，但我就迟迟未试。巧手制作取代了原来的面包店，每次经过，都见到店舖那张推介夹膜的海报，今天终于有机会一尝。夹膜其实是中式包点的其中一种，有点像生煎包，厚厚的包煎香后，中间夹著肉馅，今次我选了牛肉。包的表皮很软熟，牛肉馅也很足料，另外也有洋葱、生菜做配菜。牛肉加了黑淑，很香口，牛肉的肉味没有被掩盖，反而被提吊了。夹杂的洋葱和生菜也很脆爽，吃下去索索声，很有口感。惟一不足的是，牛肉在煎的过程加了很多油，肉馅略嫌有d 油，幸好没有油益味。因为新店开张，夹膜系列现在只售19元，这个价钱，吃到咁大咁足料的夹膜，我觉得很抵食！
巧手制作取代了原来的面包店，每次经过，都见到店舖那张推介夹膜的海报，今天终于有机会一尝。
夹膜其实是中式包点的其中一种，有点像生煎包，厚厚的包煎香后，中间夹著肉馅，今次我选了牛肉。
包的表皮很软熟，牛肉馅也很足料，另外也有洋葱、生菜做配菜。牛肉加了黑淑，很香口，牛肉的肉味没有被掩盖，反而被提吊了。夹杂的洋葱和生菜也很脆爽，吃下去索索声，很有口感。惟一不足的是，牛肉在煎的过程加了很多油，肉馅略嫌有d 油，幸好没有油益味。
牛肉夹膜
$19
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因为新店开张，夹膜系列现在只售19元，这个价钱，吃到咁大咁足料的夹膜，我觉得很抵食！
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