鮮蒲 (已結業)

红磡区有好几个地点都集中咗唔同种类嘅餐厅，大把选择。哩条街啲餐厅好有风格，落一两级楼梯，自成一角。见到全港首创咁厉害，就比个机会啦。一坐低就先点咗两个招牌。第一个锡纸贝壳粉丝，造型上枱够晒抢眼，以为得个外表大？打开几乎满泻，先闻到浸清香嘅汤，汤底原来加咗茶树菇，唔怪得咁清新。之后就梗系立即找底部啲清甜沙白嚟食。湖南米粉似米线，但更爽口。跟餐嘅手拍青瓜，酱香入味。另外点的招牌醉鸡翼，肉质弹牙，淡淡酒香。另外一个招牌，麻辣炒手，麻同辣都有得拣。最后嘅大肠热伴面，香浓惹味。