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2019-09-01
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朋友找到一间在油麻地新大厦誉发广场刺身火锅放题， 星期五六日288蚊任食两小时， 或者好像我们早食的话，五点到八点268蚊可以食三小时。 七点半前或九点后入座离座还有八五折呢！这间餐厅的卖点是刺身头盘，火锅烧肉双放题， 他有六款汤底可以选择，我哋拣咗辛辣味泡菜汤，味道像辛辣面汤底，朋友非常喜欢。三文鱼，珍宝赤虾，带子，鲍鱼片，油甘鱼和北寄贝六款剌身， 三文鱼油甘鱼都有半寸厚度 大大块，啖啖肉， 除咗珍宝赤虾，其他每样都有两块 。 特别喜欢他的珍宝赤虾，有成点碟咁大♥️爽脆甜美。 带子他旁边有一块青柠， 夹埋一齐食，青柠的香味令带子的鲜味提升。肉类有安格斯牛肩肉，猪肉就系美国猪腩肉。我们首先烧肉， 朋友大展他的厨艺时， 我就出去睇下有咩嘢食。有原块鳗鱼卷寿司， 生虾寿司， 白玉豚寿司， 炸鸡块， 芝士酿青口， 三文鱼寿司卷等等， 寿司质素非常高，好似在寿司店食一样， 如果不是要食烧肉和火锅一定会多食几件。饮品方面他有晚市任饮， 可以填纸来点， 我点了姜母茶， 草莓乳酸， 味道不会太甜，好啱食烧肉时饮用。热食旁边有两个冻柜， 有透明胶帘隔住， 保持卫生。他的凉菜有中华沙律，泡菜，泰式凤爪，
这间餐厅的卖点是刺身头盘，火锅烧肉双放题， 他有六款汤底可以选择，我哋拣咗辛辣味泡菜汤，味道像辛辣面汤底，朋友非常喜欢。
三文鱼，珍宝赤虾，带子，鲍鱼片，油甘鱼和北寄贝六款剌身， 三文鱼油甘鱼都有半寸厚度 大大块，啖啖肉， 除咗珍宝赤虾，其他每样都有两块 。 特别喜欢他的珍宝赤虾，有成点碟咁大♥️爽脆甜美。 带子他旁边有一块青柠， 夹埋一齐食，青柠的香味令带子的鲜味提升。
肉类有安格斯牛肩肉，猪肉就系美国猪腩肉。
我们首先烧肉， 朋友大展他的厨艺时， 我就出去睇下有咩嘢食。
有原块鳗鱼卷寿司， 生虾寿司， 白玉豚寿司， 炸鸡块， 芝士酿青口， 三文鱼寿司卷等等， 寿司质素非常高，好似在寿司店食一样， 如果不是要食烧肉和火锅一定会多食几件。
饮品方面他有晚市任饮， 可以填纸来点， 我点了姜母茶， 草莓乳酸， 味道不会太甜，好啱食烧肉时饮用。
热食旁边有两个冻柜， 有透明胶帘隔住， 保持卫生。
他的凉菜有中华沙律，泡菜，泰式凤爪， 螺肉， 木耳， 非常开胃。 但是泰式凤爪的味道不太辣， 有点不像平时食开的味道。
豚肉夹住泡菜一齐食， 好有食韩烧的感觉。
最开心他是有新鲜菠萝片任食， 一见到就心动。 马上夹四块先烧一轮，还有其他翠玉瓜，冬菇， 茄子， 金菇， 白精灵菇。
朋友出去攞咗一个鸡软骨扒， 猪红， 萝卜， 鱼鲛， 牛栢叶，青口。
烧完第一轮， 我觉得味道淡咗少少 ，所以加少少盐， 更加好味。
冬菇，放了好多心机去烧，把烧汁放在冬菇面上让他慢慢吸收烧汁。
连最难烧的多春鱼，都畀我烧到，劲！
香肠和厚切午餐肉当然不能错过！
我们还拿了日本小番薯， 烧起上嚟，好好食， 外脆内软，甜味适中。
天呀！我见到他有出前一丁面！所以我拿了一个来炒公仔面同放汤食， 实行一面两食， 我朋友都冇我符。朋友对我的炒公仔面， 赞叹不绝！
食完这一餐我觉得我个厨艺精进不少，哈哈！
最满足是烧菠萝放题， 做埋我最后的甜品。
满分为10分(1分最低，10分最高)
食物：9
环境：8.5
卫生：8.5
服务：8
价钱: 8
舒适度：8.5
总分：8.5
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