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2020-04-27
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疫症爆发以来，甚少外出，更何况跨区用餐﹗？这天，相约久未见面的挚友，于荃湾短聚片刻。荃湾之友，带我们去了荃湾千色汇的M Kitchen。餐厅装潢以湖水绿主调，简洁明亮，感觉颇为舒适亲切。 为了客人的健康著想，餐厅跟足政府的防疫指示。枱与枱之间，相隔了一定的距离，提供酒精搓手液，酒精湿纸巾，以及让客人放置口罩的纸袋，细心周到。此外，每位客人均会获赠一杯可增强免疫及具强肺功效的汤水，值得一赞。 翻阅餐牌，选择颇多，有十多款午餐选择，价钱由$68-$118不等，奉送是日餐汤或热饮一杯。此外，又有沙律、小食和甜品等选择。友人P做足功课，甫坐下，毫不犹豫地，点了一客卖相靓且性价比高的原个蕃茄浓汤安格斯肥牛肉汤乌冬。 饮食业正处于寒冬，然而，时值午饭时间，且价钱相宜，餐厅生意不错。稍待片刻，一桌子的食物，形态各异，色彩绚丽，教人看得心花怒放的。 A最爱新奇的东西，点了这一客炸鸡翼爽脆海蜇配海胆酱$68。鸡翼腌制后油炸，皮脆肉嫩，简单而好吃。爽脆海蜇配海胆酱，第一次品尝这个组合，口感爽脆非常，味道鲜上加鲜。只是，个人而言，还是喜欢酸香的海蜇多点儿。 P的原个蕃茄
这天，相约久未见面的挚友，于荃湾短聚片刻。荃湾之友，带我们去了荃湾千色汇的M Kitchen。餐厅装潢以湖水绿主调，简洁明亮，感觉颇为舒适亲切。
为了客人的健康著想，餐厅跟足政府的防疫指示。枱与枱之间，相隔了一定的距离，提供酒精搓手液，酒精湿纸巾，以及让客人放置口罩的纸袋，细心周到。此外，每位客人均会获赠一杯可增强免疫及具强肺功效的汤水，值得一赞。
翻阅餐牌，选择颇多，有十多款午餐选择，价钱由$68-$118不等，奉送是日餐汤或热饮一杯。此外，又有沙律、小食和甜品等选择。友人P做足功课，甫坐下，毫不犹豫地，点了一客卖相靓且性价比高的原个蕃茄浓汤安格斯肥牛肉汤乌冬。
饮食业正处于寒冬，然而，时值午饭时间，且价钱相宜，餐厅生意不错。稍待片刻，一桌子的食物，形态各异，色彩绚丽，教人看得心花怒放的。
A最爱新奇的东西，点了这一客炸鸡翼爽脆海蜇配海胆酱$68。鸡翼腌制后油炸，皮脆肉嫩，简单而好吃。爽脆海蜇配海胆酱，第一次品尝这个组合，口感爽脆非常，味道鲜上加鲜。只是，个人而言，还是喜欢酸香的海蜇多点儿。
P的原个蕃茄浓汤安格斯肥牛肉汤乌冬$68，配热柠茶，卖相真的十分掂﹗红彤彤的原个蕃茄浓汤以石锅盛载，热辣辣，香喷喷﹗一碗乌冬、一碟安格斯肥牛肉和杂菜、一小碗脆米，以及一金色水煲热蕃茄汤，构成一顿丰盛的午餐。
P急不及待地，把肥牛放入热汤中，稍稍灼至五成熟，即入口细味品尝。看他吃得津津有味的样子，好不满足﹗然后，搯了一少碗蕃茄浓汤细尝。据说，浓汤茄味极其浓郁，鲜甜而味美。
A，要了一客熔岩芝士焗巨鸡脾饭$68，配粟米蛋花汤。此焗饭，饭如其名，鸡脾果然极其「巨」也﹗侍应即席在我们面前，用刀把一大块熔岩芝士，削下一大块于焗巨鸡脾饭上。
熔岩芝士焗巨鸡脾饭的鸡脾硕大，熔岩芝士和焗饭份量也多，且配有西兰花、甘笋和车厘茄等有营蔬菜，实非一弱质女子可以全然吃它个一干二净也﹗鸡脾肉质软腍，味道略嫌较为淡味。幸而，混入熔岩芝士与茄酱等同吃，大大丰富了味道。餐厅在调味方面，整体感觉是较为轻手，估计以健康饮食为考虑之故。
小妹的焗鲜茄芝士厚切猪扒饭$68，调味恰到好处，且猪骨边沿位置焗至焦脆可口，好好吃。
压轴，他说想来一点甜。缤纷雪糕窝夫拼盘$128，芒果与朱古力雪糕，不是甚么大牌子之作。然而，雪糕窝芙，配上杂果切粒与椰果，满载了我们美好的童年回忆。但愿，岁月安康，生活静美……
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