火星料理 (已結業)

初夏还未原全暖和, 我和友人想找个吃锅或药膳料理补一补,去去毒,最后找到火星料理的人参鸡。火星料理这个名字很卡通,还想会不会有一大堆年青人在里面大吃大喝呢?! 结果进去, 先遇到一个很和平慈的婆婆带我们去近露台置,经过㕑房, 㕑内的人都很忙碌。星期一的晚上很火爆, 室外位置都坐满了。店员安排我们到近露台位置,墙画是一个拍照景点。我们坐下就目标清晰地点了人参鸡,店家说人参鸡上炉要再滚多半小时, 问我们还要点什么其他的小菜, 她告诉我们今晚有客人本留了一碟酱油蟹但预约取消了,问我们有否兴趣尝试?! 吃韩国人做的正宗酱油蟹当然有兴趣, 而且机会难逢,当然不会错过。酱油蟹是生直接泡浸酱油而食, 能直接吃到蟹的原本鲜味。从未试过生食鲜蟹, 这道小食不是每处都食到, lucky在等待人参鸡ready 时, 店员先递上4碟前菜, 马上尝一口泡菜, 很home made 的口味, 菜还是爽的, 微辣, 清新而没有超市买的重口感。前菜已吃完,店员再上2碟前菜, 就是这样吃了6碟,真系唔系几好意思人参鸡㶽的份额很丰富,除人参, 鸡, 还有大量豆腐,蔬菜,营养非常均衡。两个人一㶽绝对足够。鸡肉煮了半小时还是