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2019-09-10
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就系稻香装修期间，完全唔知食咩好底下，由打Bino变左食拉面🍜啦～👆门面单凭门口这面充满民族线条的旗，就已为餐厅额外添加日式地道感觉了～👆餐牌2人餐单参考（饱足程度：★★★★★）：鱼介沾面 x1黄金三神拉面 x1纯情猪菇力卷 x1日式煎饺子 x1和歌山济州梅子冰 x210% Service ChargeTOTAL HK$304👆鱼介沾面 HK$88（推荐指数：★★★☆☆）沾面中最抢眼的部分绝对是这块厚厚的三层肉莫属，别看他那么大块，竟是入口即化，应该是经过长时间的熬煮吧～👆黄金三神拉面 HK$66（推荐指数：★★★★☆）小编觉得带汤的拉面，汤底比起什么都重要，这个是香浓不油腻。汤底选用了大量的豚筒骨、昆布、鱼干等材料，加上独特的【五轮煮汤法】熬煮，大概就是经历长时间跟五个过程的意思吧，也是筑地独有的三神拉面。👆日式煎饺子 HK$38（推荐指数：★★★★☆）👆纯情猪菇力卷 HK$40（推荐指数：★★★★☆）肉质新鲜多汁👆和歌山济州梅子冰 HK$22（推荐指数：★★☆☆☆）👆餐厅环境
👆门面单凭门口这面充满民族线条的旗，就已为餐厅额外添加日式地道感觉了～
👆餐牌2人餐单参考（饱足程度：★★★★★）：
鱼介沾面 x1
黄金三神拉面 x1
纯情猪菇力卷 x1
日式煎饺子 x1
和歌山济州梅子冰 x2
10% Service Charge
TOTAL HK$304
👆鱼介沾面 HK$88（推荐指数：★★★☆☆）沾面中最抢眼的部分绝对是这块厚厚的三层肉莫属，别看他那么大块，竟是入口即化，应该是经过长时间的熬煮吧～
👆黄金三神拉面 HK$66（推荐指数：★★★★☆）小编觉得带汤的拉面，汤底比起什么都重要，这个是香浓不油腻。汤底选用了大量的豚筒骨、昆布、鱼干等材料，加上独特的【五轮煮汤法】熬煮，大概就是经历长时间跟五个过程的意思吧，也是筑地独有的三神拉面。
👆日式煎饺子 HK$38（推荐指数：★★★★☆）
👆纯情猪菇力卷 HK$40（推荐指数：★★★★☆）肉质新鲜多汁
👆和歌山济州梅子冰 HK$22（推荐指数：★★☆☆☆）
👆餐厅环境
题外话/补充资料：
先以慢火浸煮材料，再转大火、中火翻滚、加入蔬菜及海产再煮，最后隔渣，经历十三小时和五个过程
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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