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2013-08-28
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先让大家看看店里的环境，大约有十六至八个座位，不会太拥挤，每一桌还是有点距离，但又不失平民的感觉。食个午餐也顶多是一个小时左右，所以这样的环境算是可以的。而且灯光是白中带点黄色，舒服的灯光不会令眼睛太刺眼。说说我那天食的午餐是福建炒饭加上冰柠檬茶，HKD$44。份量是蛮多，所以就两个人只点一个餐。虽然是这样，但侍应婶婶也没有不快。而且当我们说要「加底」(加多一点分量)，她还提醒我们说其实不用「加底」，够食的啦!我们也相信这个善心的婶婶，没有「加底」，结果还是够食啦。婶婶没有为了替公司多赚一黠钱而令食物浪费!热度不算很足够，可是在炎炎夏日，太热的话也食不到，所以还可以接受。若果是冬天的话，那就不够了。也许厨师有考虑到这点吧。至于味道方面，个人觉得还不错。芡汁不会太浓或是太稀。太浓的话会把炒饭的饭粒黏在一起，不再粒粒分明。太稀的话会变成汤饭，但他们家这个芡汁刚刚好，把饭和材料轻轻的黏在一起，但也可以食到饭粒的口感。材料方面，看相片也可以看得到有很多不同的材料。冬菇、西芹、鲍鱼片、蟹柳等等。可能说穿了也许是杂锦炒饭，但我每当想不到食什么的时候，我就会食这个。每一间食肆都会有不同做法的柠檬茶，
不会太拥挤，每一桌还是有点距离，但又不失平民的感觉。
食个午餐也顶多是一个小时左右，所以这样的环境算是可以的。而且灯光是白中带点黄色，舒服的灯光不会令眼睛太刺眼。说说我那天食的午餐是福建炒饭加上冰柠檬茶，HKD$44。
份量是蛮多，所以就两个人只点一个餐。
虽然是这样，但侍应婶婶也没有不快。而且当我们说要「加底」(加多一点分量)，
她还提醒我们说其实不用「加底」，够食的啦!我们也相信这个善心的婶婶，
没有「加底」，结果还是够食啦。婶婶没有为了替公司多赚一黠钱而令食物浪费!热度不算很足够，可是在炎炎夏日，太热的话也食不到，所以还可以接受。
若果是冬天的话，那就不够了。也许厨师有考虑到这点吧。
至于味道方面，个人觉得还不错。芡汁不会太浓或是太稀。太浓的话会把炒饭的饭粒黏在一起，不再粒粒分明。
太稀的话会变成汤饭，但他们家这个芡汁刚刚好，
把饭和材料轻轻的黏在一起，但也可以食到饭粒的口感。材料方面，看相片也可以看得到有很多不同的材料。
冬菇、西芹、鲍鱼片、蟹柳等等。可能说穿了也许是杂锦炒饭，
但我每当想不到食什么的时候，我就会食这个。
每一间食肆都会有不同做法的柠檬茶，而澳门三盏灯食坊的柠檬茶也不过不失。柠檬不会太酸；茶不会太浓；甜度正常，挺好喝的。总括而言，我对澳门三盏灯食坊的评价还算高的－－－＞７.５／10分
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