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2024-01-10
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新一年约左九龙区的朋友仔来到土瓜湾另一分店探店。土瓜湾分店装潢更趋年轻化整洁鲜，土瓜湾分店特别提供唔同酒款以及不同产地款式，品酒爱好者特别注意。款式口味有红酒、白酒、香槟、气泡酒、日本酒及中国酒等，餐厅特邀专业品酒顾问随时为客人提供意见和建议，而呢餐鲍鱼套餐配白酒就系绝配啦。店员介绍最近入的一款推介「Château de Rochemorin Blanc 2016」🍷Order左每人一杯用来倾住计等食，口感清爽平衡，有份西柚及香桃果味，翡翠金枕鲍鱼套餐 $398/位推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️总共7道菜作为套餐佳肴🦑七味茄子伴酥炸鱿鱼圈先来嘅系前菜酥脆的鱿鱼圈及炸茄子，两款都香脆可口，炸粉薄身，加左少量七味粉再点上蛋黄酱，二人份量偏多。🍲金汤海皇烩素翅金黄色泽素翅打头阵暖肚，汤头浓郁，材料有素翅、虾及带子粒，南瓜味浓郁，香口鲜甜。🦪翡翠金枕扣二头鲍鱼重点主角登场! 大大只巨型二头鲍鱼，大如掌心厚身无比，下面的炸嫩豆腐被佢覆盖哂，配炒菜苗作为配衬。用刀叉切开慢慢品品尝，口感弹牙，再倒上秘制酱汁更加入味鲜香。🥬杞子杏汁浸青蔬菜苗嫰口爽甜，配滋润杏汁香甜可口，唯一不足是菜苗款式与鲍鱼菜底撞左，如果有其他
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新一年约左九龙区的朋友仔来到土瓜湾另一分店探店。
土瓜湾分店装潢更趋年轻化整洁鲜，
土瓜湾分店特别提供唔同酒款以及不同产地款式，品酒爱好者特别注意。
款式口味有红酒、白酒、香槟、气泡酒、日本酒及中国酒等，
餐厅特邀专业品酒顾问随时为客人提供意见和建议，而呢餐鲍鱼套餐配白酒就系绝配啦。
店员介绍最近入的一款推介「Château de Rochemorin Blanc 2016」🍷
Order左每人一杯用来倾住计等食，口感清爽平衡，有份西柚及香桃果味，
翡翠金枕鲍鱼套餐 $398/位
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
总共7道菜作为套餐佳肴
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🦑七味茄子伴酥炸鱿鱼圈
先来嘅系前菜酥脆的鱿鱼圈及炸茄子，两款都香脆可口，炸粉薄身，
加左少量七味粉再点上蛋黄酱，二人份量偏多。
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🍲金汤海皇烩素翅
金黄色泽素翅打头阵暖肚，汤头浓郁，材料有素翅、虾及带子粒，南瓜味浓郁，香口鲜甜。
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🦪翡翠金枕扣二头鲍鱼
重点主角登场! 大大只巨型二头鲍鱼，大如掌心厚身无比，
下面的炸嫩豆腐被佢覆盖哂，配炒菜苗作为配衬。
用刀叉切开慢慢品品尝，口感弹牙，再倒上秘制酱汁更加入味鲜香。
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🥬杞子杏汁浸青蔬
菜苗嫰口爽甜，配滋润杏汁香甜可口，唯一不足是菜苗款式与鲍鱼菜底撞左，
如果有其他款式菜选择就更加好了。
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🐟香草汁烧焗龙脷柳
与前菜一样炸得酥脆内软滑，配秘制香草汁作为底汁，Creamy香口更显嫩滑，
但口感亦同前菜一样，若果唔想食太多炸物的话可能会感觉有点重复。
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🍚丰足糯米饭
足料靓糯米饭粒粒分明，口感同湿润度要一赞，
而且香口暖胃，岩哂冬天餐后品尝作为主餐尾声。
🥣养生红枣茶汤丸
红枣茶清润香甜，加埋2粒甜而不腻芝麻汤圆，完满句号。
食完一餐更可以到门口拣选返酒款买返屋企叹，
介绍返支 Château de Rochemorin Blanc 2016 $238/枝
明亮的淡金色。优雅的接骨木花香气中略带成熟柑橘和淡淡橡木的味道。
口感清爽优雅且平衡，并与西柚和桃子的味道相得益彰。
余韵悠长并带有一丝丝橡木的味道。翡翠金枕扣二头鲍鱼
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