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2011-03-24
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多月前知道香港终于有雪橇座阵的狗狗cafe,即时通知劲爱雪橇犬的咖喱酱,终于在某个周末到来一试;经过上次同类型楼上cafe经验,特意致电询问一下是日有否包场? 幸好得到"没有"这个上佳答案,就算下雨也阻挡不了我们探狗狗节目。位处何文田旧式住宅的ON DOG DOG非常易找,大厦入口就在日本面包店PANASH旁边, 按下该单位的旧式呼叫按钮便可以。还没有上到一楼已听到很多大小狗狗不同吠声,到达门口时,两头身型庞大又毛茸茸的雪橇犬和一只活泼史纳莎已在闸后迎宾,十分乖巧!!另一只细小POODLE则在笼里同以吠声欢迎,原来牠们平时不会多吠,只有客人到访时才这么热烈欢迎,好称职的公关狗狗。装潢如一般住宅的狗CAFE地方算大,一列临窗梳化或四人餐枱也有,还有不少空间给狗狗走动,除了梳化间中有点狗毛之外,客人基本也会坐得舒适。餐牌选择还算多, 以意粉、煎炸小吃及即食面为主, 饮品也是奶茶咖啡及沙冰之类,反而少有地没有供应甜品,这反而造就了我们的下一场节目。店主在厨房里即时泡制的意面终于出场,红彤彤的茄汁德国肠长通粉香气迫人的送上,不知道份量是否加大了,长通粉似乎真的不少,而且煮得弹牙很有嚼劲,绝不是
位处何文田旧式住宅的ON DOG DOG非常易找,大厦入口就在日本面包店PANASH旁边, 按下该单位的旧式呼叫按钮便可以。还没有上到一楼已听到很多大小狗狗不同吠声,到达门口时,两头身型庞大又毛茸茸的雪橇犬和一只活泼史纳莎已在闸后迎宾,十分乖巧!!另一只细小POODLE则在笼里同以吠声欢迎,原来牠们平时不会多吠,只有客人到访时才这么热烈欢迎,好称职的公关狗狗。
装潢如一般住宅的狗CAFE地方算大,一列临窗梳化或四人餐枱也有,还有不少空间给狗狗走动,除了梳化间中有点狗毛之外,客人基本也会坐得舒适。餐牌选择还算多, 以意粉、煎炸小吃及即食面为主, 饮品也是奶茶咖啡及沙冰之类,反而少有地没有供应甜品,这反而造就了我们的下一场节目。
店主在厨房里即时泡制的意面终于出场,红彤彤的茄汁德国肠长通粉香气迫人的送上,不知道份量是否加大了,长通粉似乎真的不少,而且煮得弹牙很有嚼劲,绝不是软趴趴一叉即碎的港式意粉煮法,很赞的意面水准!!; 茄汁里加了不少蒜粒同煮,茄香及蒜香皆浓郁, 蒜香茄汁甜比酸略重,刚刚包裹著每条长通粉,碟底不会水汪汪,酱汁份量处理得很好,不过蒜粒真的多,虽令茄汁多了蒜香,可幸吃后也没有带来怪味,点点香草碎香气反不太浓, 这个长通粉真的好吃! 份量不少的切片德国肠跟瘦烟肉加了不少肉香,香肠烟肉也是一贯味道不会太特别但也很可口的。
自己的白汁烟鸭胸长通粉,长通粉软硬度跟前者相若,同是弹牙很有嚼劲,完全没有失准; 鸭胸明显是来货, 外皮没特意煎香所以脂肪仍多和欠缺香脆,吃时还是去皮较好,都是一般带有烟熏味肉质柔软的烟鸭胸水准; 洒上点点香草的白汁看似普通,原来是自家煮的, 初时吃到有忌廉汤味道,继而感到有点奶香,有著很细滑的感觉,酱汁份量比茄汁的多,像磨菇汤般半浸著通粉,连汁同吃更为美味,不过要趁热,不然会腻口一点,相对来说茄汁的比较清新醒胃,这个就较为滑溜,两者各有各好。想不到在楼上CAFE吃到这水准不错的长通粉,相当满意。
蜜糖鸡翼以锡纸折个方盘子来焗,手工很骨子! 五只鸡翼个子不太大,鸡皮烤得金黄而肉质够滑,鸡肉腌过有点咸味,蜜糖的甜度中和了咸味也令鸡翼有点甜甜的更为可口,煮法有点峇里餐厅的影子,只是体积稍逊。
是日两人忽而想饮利宾纳,结果点了味道相若的利宾纳梳打和利宾纳沙冰,从颜色来看已知道利宾纳份量有点轻手,不论甜度或浓度也不高,梳打水份量也不足,令饮品没有足够气泡,饮得不够畅快。似乎饮品不比食品出色,是可以更进步一点的。
三位店员也健谈有礼,乐意跟客人分享狗狗各种趣事,最重要是人客不多,没有人声鼎沸的吵耳,真的是好HEA的地方; 除了有公主病的雪橇妈妈被困房内,几头狗狗以眼睛有问题但尾巴极漂亮的雪橇爸爸和喜欢吃纸巾的雪橇女女最好摸,毛茸茸的像件柔软大皮草般四处走动,最喜欢在脚下撒娇、要求按摩、主动献french kiss 和hand hand, 更会像狼叫般唱歌娱宾,超级好玩的两头狗狗!! 店内洗手间很清洁,海洋味道的香枝发出阵阵幽香,就算有多头狗狗也不会有太浓狗味,感觉良好;终于有雪橇cafe了, 何时才有拉布拉多CAFE呢???
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