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2015-02-22
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话说其中一位嗜辣朋友生日, 青蛙当然事前做足功课, 找寻一间好的辣馆子与友人好好吃一顿生日饭啦!!千挑万选之下, 我们都觉得''卧龙庄精品川菜馆''无论口啤、环境都不俗,而且又挂著大大的「满缸红集团」做后盾, 当然认为是信心的保证啦~然而事实都令我们大失所望 >.<回到当天, 我们准时19:30到达,店内食客众多、人声沸腾, 虽然我们已被安排坐在馆子的一个角落位置,但是嘈杂声仍不绝耳边, 商讨食谱时必须提高声量, 此为第一个失望之处。第二个失望就是服务员不多,青蛙就是举极手都没有人看得见而前来下单 >.<青蛙差点要走出去找人下单, 才被其中一位服务员发现...但是.....她也并不是负责下单的 = =''她说要另叫经理前来下单......好不容易下单后, 等了约廿分钟, 食物才送上~~~唯有边吃前菜边等......想不到, 前菜也不错,尤其是它的麻辣薰蹄,够麻够辣又入味, 挺开胃!!麻辣猪耳由于友人想试, 所以点了一个跟桌上前菜差不多的小食~份量比想象中要多,但味道著实令青蛙成为是晚第三个失望 >.<命名麻辣猪耳, 却是酸辣.....而且
青蛙当然事前做足功课,
找寻一间好的辣馆子与友人好好吃一顿生日饭啦!!
千挑万选之下,
我们都觉得''卧龙庄精品川菜馆''无论口啤、环境都不俗,
而且又挂著大大的「满缸红集团」做后盾,
当然认为是信心的保证啦~
然而事实都令我们大失所望 >.<
回到当天, 我们准时19:30到达,
店内食客众多、人声沸腾, 虽然我们已被安排坐在馆子的一个角落位置,
但是嘈杂声仍不绝耳边,
商讨食谱时必须提高声量, 此为第一个失望之处。
第二个失望就是服务员不多,
青蛙就是举极手都没有人看得见而前来下单 >.<
青蛙差点要走出去找人下单, 才被其中一位服务员发现...
但是.....她也并不是负责下单的 = =''
她说要另叫经理前来下单......
好不容易下单后,
等了约廿分钟, 食物才送上~~~
唯有边吃前菜边等......
想不到, 前菜也不错,尤其是它的麻辣薰蹄,
够麻够辣又入味, 挺开胃!!
麻辣猪耳由于友人想试,
所以点了一个跟桌上前菜差不多的小食~
份量比想象中要多,
但味道著实令青蛙成为是晚第三个失望 >.<
命名麻辣猪耳, 却是酸辣.....
而且酸的呈度很强, 青蛙本身不好酸物,
所以一件起﹑两件即止。
辣子田鸡田鸡数量看似多,
然而是田鸡切得碎碎的~~
它的辣及麻味算浓﹑但田鸡未见嫩滑...
最可怕的是越食越觉得咸,
即使喝了大量水仍未能止渴 = =''
水煮鱼鱼片挺滑没有骨,
可惜就是不够入味, 感觉格格不入;
而且只是微辣,
整体看, 跟吃蒸鱼没有太大分别......
题外话/补充资料：
第一次跟友人吃川菜是有所吃剩的, 未能开怀大吃的感觉真的太差了 >.<
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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