紅磡雞蛋仔

营业中

休息中

红磡的老字号不得不提红磡鸡蛋仔。可是它出名的只是鸡蛋仔，还有沙律净芒班戟。每次见到老板伯伯，都会跟他闲聊几句。他确实是又风趣又亲切，活像一个大不透的小孩子～沙律净芒班戟班戟涨涨的，食落好有质感，蛋浆调配得很到位。爱吃芒果的我，小撒娇的对老伯伯嚷著要「超多芒果」！老伯伯当然笑笑口答允了，一边往班戟里添芒果肉，一边打趣地反问我：「加到够你就叫我停啦～」提提大家，班戟拿上手是热烘烘的!原来伯伯一直忍著烫手之热每件班戟亲手放上沙律酱和配料，而一边与客人聊天，可真是十分敬业。年轻一辈，当真要好好向他学习那一份坚持和心态。