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2018-02-10
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今晚朋友生日要庆生， 当然要揾间好嘢食贺下啦。 由于朋友家住屯门，生日大哂，大家为了迁就他， 所以收工后就拉大队入屯门找他食晚饭， 算是唔话得啩!上网找了这间一起烧火锅烤肉餐厅,顾名思义是以烧烤肉为主 ，但其实也有火锅的。 难得三五知己，就决定一齐烤烤肉、倾倾偈，聚下旧，又可庆祝生日。一起烧餐厅位于卓尔居商场二楼，餐厅面积大， 可容纳20多张大大小小嘅食台。而餐牌点餐形式却是特别，相信依家很多新潮餐厅流行的点餐方式，全部用ipad落单，不到五分钟侍应便呈上食物， 快而准。我们几个人，不停咁点呀点， 转眼已经成枱食物， 分别有薄切黑毛猪、 西班牙黑毛猪、 美国牛小排、牛肉条、 羊架、 盐岩八爪鱼 、 黑松露带子肉 、茄子、 翠玉瓜 、生菜 。 又有菜又有肉， 极其丰富 ，但价钱算抵， 最贵都是美国牛小排，价钱才$70元, 份量之多,出乎意料。成晚食了咁多肉，其实觉得这间一起烧真系不错。 因为在九龙吃很多韩国烤肉店 ，肉质麻麻，味道一般。，相比起这间一起烧的烤肉， 无论是猪肉、羊肉或者牛肉， 肉质都特别新鲜， 烤过后特别鲜嫩惹味。尤其是美国牛小排，肉味浓郁， 每一片都非常新鲜。而颜色又鲜嫩
上网找了这间一起烧火锅烤肉餐厅,顾名思义是以烧烤肉为主 ，但其实也有火锅的。 难得三五知己，就决定一齐烤烤肉、倾倾偈，聚下旧，又可庆祝生日。
一起烧餐厅位于卓尔居商场二楼，餐厅面积大， 可容纳20多张大大小小嘅食台。
而餐牌点餐形式却是特别，相信依家很多新潮餐厅流行的点餐方式，全部用ipad落单，不到五分钟侍应便呈上食物， 快而准。
我们几个人，不停咁点呀点， 转眼已经成枱食物， 分别有薄切黑毛猪、 西班牙黑毛猪、 美国牛小排、牛肉条、 羊架、 盐岩八爪鱼 、 黑松露带子肉 、茄子、 翠玉瓜 、生菜 。 又有菜又有肉， 极其丰富 ，但价钱算抵， 最贵都是美国牛小排，价钱才$70元, 份量之多,出乎意料。
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成晚食了咁多肉，其实觉得这间一起烧真系不错。 因为在九龙吃很多韩国烤肉店 ，肉质麻麻，味道一般。，相比起这间一起烧的烤肉， 无论是猪肉、羊肉或者牛肉， 肉质都特别新鲜， 烤过后特别鲜嫩惹味。
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尤其是美国牛小排，肉味浓郁， 每一片都非常新鲜。而颜色又鲜嫩红润， 加上脂肪少， 烤过后热辣辣放入口中，那种香浓肉味而肉汁丰满的口感， 真是慢种滋味在舌头， 味蕾满足到泻。
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其它如盐岩八爪鱼 $40、 黑松露带子肉$45, 价钱实惠不在话下, 但新鲜感程度却是十足。 以八爪鱼为例，口感非常烟韧， 但食落又不 黏口 ，加上有少少辣口，食落特别惹味。
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而黑松露带子更是双重味道，食落又有层次感。 因带子底部经过烤热后，有少少焦脆感， 但带子上半身还是像刺身的状态， 特别鲜味。 加上用了大量嘅黑松露， 甘香嘅味道配上鲜甜嘅带子味， 果真是人间美食，食材 配搭得很好。
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这里的饮品也算平，不停点了可乐$12 和冻柠茶$15。 而热豆腐花也是任食的， 滑滑地的豆腐花，食完烤肉后相信也是最佳甜品。
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虽然一起烧火锅烤肉餐厅不是任点任食， 是以逐碟计算的，但胜在价钱经济 ，食了咁多也是八百几元， 每个人也是夹150蚊松d，非常化算。
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