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2008-03-04
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故事是这样的,与友人谈起海南鸡饭,原来是其中一位洋朋友的强项,她说的文华、丽嘉、君悦、三巡、海南风情,甚至一众「泰」字辈的也能一一接招,唯独一间叫「大少爷」的茶餐厅就未试过,偏偏她就说这间是最好的。有时就是这样的,喜欢吃,知道那里有得吃,就要即刻去吃,如果不是,我想我当晚应该不会睡得著!要了海南鸡饭,要了鸡脾,要加5蚊。先吃饭,偏干身,相当合我的胃口。不够油,但几香,也够味,虽然不及已结业的海南风情,但都收货。鸡肉很嫩滑,肉质柔软,最欣赏其鸡皮薄薄的,有油香又爽口。对于平时见到的厚厚又埋满肥油的鸡皮绝对没有兴趣,这些才是有水准的鸡皮,一扫而光。酱汁是辣辣的,很冶味又足香料味,也很认真。埋单57蚊,总括而言,相当不错,值得一试。临走跟老板说了一句,说「鸡饭几好食」,他连忙说「我都觉得唔错,希望一路keep到啦」,我都希望。
有时就是这样的,喜欢吃,知道那里有得吃,就要即刻去吃,如果不是,我想我当晚应该不会睡得著!
要了海南鸡饭,要了鸡脾,要加5蚊。先吃饭,偏干身,相当合我的胃口。不够油,但几香,也够味,虽然不及已结业的海南风情,但都收货。鸡肉很嫩滑,肉质柔软,最欣赏其鸡皮薄薄的,有油香又爽口。对于平时见到的厚厚又埋满肥油的鸡皮绝对没有兴趣,这些才是有水准的鸡皮,一扫而光。酱汁是辣辣的,很冶味又足香料味,也很认真。
埋单57蚊,总括而言,相当不错,值得一试。
临走跟老板说了一句,说「鸡饭几好食」,他连忙说「我都觉得唔错,希望一路keep到啦」,我都希望。
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