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2018-02-21
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习惯大年初一会一家人一同去饮茶, 是年我们就来到香港万丽海景酒店的满福楼.是熟悉的地方, 这里的高楼底, 加上维港景, 在环境一项, 是很高分数的. 当然, 这里的食物, 水准还是相当高企.蜜汁叉烧酥 $60: 9分, 由点心开始, 蜜汁叉烧酥热度对办, 皮够酥脆, 配上蜜味够浓的叉烧, 令人满意.蟹肉虾多士 $67: 9分, 新年, 多吃点炸物吧, 接下来的是蟹肉虾多士. 炸得毫不油腻, 皮脆, 馅料味鲜, 虾胶弹牙. 点选这些传统菜式, 让小晴晴认识一下, 也好.荔茸火鸭甫 $60: 9分, 至于荔茸火鸭甫, 又是卜卜脆的外皮, 内里的馅料是香浓的荔茸, 以及火鸭, 比例合宜, 特别喜欢荔茸的质感, 很对味.蜜汁烤叉烧 $260: 9.5分, 满福楼的叉烧, 是我在城中其中一家最喜欢的叉烧, 是日当然要再尝这客蜜汁烤叉烧. 肉质还是相当软稔, 带点微焦, 蜜汁味道香甜, 脂肪部份更是相当肥美. 连小晴晴也吃过不停.瓦罉豉油鸡 $270: 9.5分, 有叉烧, 也要吃鸡, 就来客瓦罉豉油鸡. 鸡肉是相当嫩滑, 入味, 那豉油香, 令人著迷. 爱吃豉油鸡的朋友, 值得专程来一试.北菇滑
是熟悉的地方, 这里的高楼底, 加上维港景, 在环境一项, 是很高分数的. 当然, 这里的食物, 水准还是相当高企.
蜜汁叉烧酥 $60: 9分, 由点心开始, 蜜汁叉烧酥热度对办, 皮够酥脆, 配上蜜味够浓的叉烧, 令人满意.
蟹肉虾多士 $67: 9分, 新年, 多吃点炸物吧, 接下来的是蟹肉虾多士. 炸得毫不油腻, 皮脆, 馅料味鲜, 虾胶弹牙. 点选这些传统菜式, 让小晴晴认识一下, 也好.
荔茸火鸭甫 $60: 9分, 至于荔茸火鸭甫, 又是卜卜脆的外皮, 内里的馅料是香浓的荔茸, 以及火鸭, 比例合宜, 特别喜欢荔茸的质感, 很对味.
蜜汁烤叉烧 $260: 9.5分, 满福楼的叉烧, 是我在城中其中一家最喜欢的叉烧, 是日当然要再尝这客蜜汁烤叉烧. 肉质还是相当软稔, 带点微焦, 蜜汁味道香甜, 脂肪部份更是相当肥美. 连小晴晴也吃过不停.
瓦罉豉油鸡 $270: 9.5分, 有叉烧, 也要吃鸡, 就来客瓦罉豉油鸡. 鸡肉是相当嫩滑, 入味, 那豉油香, 令人著迷. 爱吃豉油鸡的朋友, 值得专程来一试.
北菇滑鸡煲饭 $250: 9分, 也要给小晴晴吃点饭, 不如就在特式瓦罉煲饭中选来北菇滑鸡煲饭. 只要了两位用的份量, 但已经足够我们五个人分吃. 饭粒吸收了北菇及滑鸡的味道, 加点豉油, 已经是相当入味, 人间美物. 不过饭焦实在太过硬身, 比较难以咬开.
奶皇流沙包 $50: 9分, 甜品方面, 奶皇流沙包是小巧的版本, 流心度相当澎湃, 包身软淑, 奶皇味道香甜, 有水准.
槛仁马拉糕 $50: 8.5分, 至于槛仁马拉糕, 不算是最传统的版本, 甜度比较轻宜, 质感就很松软, 爱吃马拉糕的小晴晴也很喜欢.
一家人一同在满福楼饮茶, 吃著高水准的蜜汁烤叉烧, 瓦罉豉油鸡, 蟹肉虾多士, 以及奶皇流沙包, 这样子去过年, 不错吧.
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