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2023-11-10
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今日嚟到尖东百周年纪念喷水池附近,约咗外国返嚟嘅朋友食返餐中菜,《港晶轩》地方坐得舒适,厨师煮海鲜有一手,值得推介。这个冰镇咕噜肉上菜时见到好大阵象,用大量雪粒覆盖多件新鲜炸起热辣辣嘅咕噜肉,食落冰火感觉坚正!(八件咕噜肉嘅份量足可以开到十几粒)姜葱西澳龙虾摆盘相当精美,成只龙虾型态喺返度,啖啖肉件件可口,唔会太熟亦唔韧,爽淋程度刚刚好。最后蛏子王驾到,size大到我俩都担心食唔食得晒,师傅功力一流,海鲜蒸熟恰到好处,蛏子肉一咬就开,配合炸蒜蒸粉丝,的确美味无比。最后,酒楼仲送咗绵绵红豆沙。
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