上海廳1930 (已結業)

呢间啲上海菜，真系令人心水直流🤤！首发𠮶粒小笼包，几得意啊，包皮嘅薄真系透到见到里头𠮶古思古思嘅馅，一啖落去，汤汁四射，嬲到噏都唔记得噏。酸辣汤细碗嘅，但系入口一滴汗，一啖科斯尔，搅邪啲都有𠮶种过瘾感–辣得啱啱好！中场休息都无得闲，𠮶担担面黎咗搅局，唔辣版本都嚟讲，花生味飘香过对面档嘅焗鱼腩，一碗面足够分你分到嘴软。再讲讲𠮶鸡丝粉皮嘛，真系一级棒，粉皮滑溜溜，鸡丝清爽，整体够味，食落仲有𠮶种斋得嚟唔嬲嘅滋味。嚟到尾盘，上海年糕出场，手感非凡得好！😋年糕够软熟，但系唔会啪啦，顶级享受啊！最后，雷沙汤圆就略为普通啲，汤圆细细粒，个皮虽然有啲潮，但内馅嘅甜度就控制得啱啱好，不过我就啱晒甜啲嘅杂，下次可能拣返𠮶推介嘅酒酿丸子。整体嚟讲，食得出份量、食得出诚意，而且啲员工都算机灵爽快，顾客嘅嘢冇落地。真心推荐俾喜欢尝鲜嘅食友～下次再过嚟，一定要试埋其他嘅签名菜！👌🍜🥟