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2015-12-22
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早前惊闻前阵子元朗很受欢迎的排队店Sense Dessert Cafe已结业, 原来在佐敦又开了店, 这店甜品是蛮不错的, 便约了好友去食, 而原来佐敦店兼卖主食, 那更好, 就在这里一条龙晚餐吧。完全想不到庙街有这么精致的cafe店木造的counter, 森林系cafe店的feel。座位舒适, 很阔落, 环境布置有文青感觉。临近圣诞, 应节的圣诞树少不了。黑板上用不同颜色的笔写上新菜式。玫瑰园 $48 补充每日所需之维他命B、C、E, 养颜美白。红莓果园 $48 可保持皮肤弹性, 对于女性, 可舒缓经痛等不适情况。女生最爱的花果茶, 「玫瑰园」味道偏酸, 有淡淡玫瑰味, 「红莓果园」味更酸, 莓类对女生身体很好, 喝起来更可清解食物中的腻滞感。两者都附有蜜糖, 可随个人口味添加到花果茶中。这杯子水容量不太多, 喝完了可叫店员添水, 第二转冲出来还是很香浓呢。软芝士牛肝菌阔条面 $118阔条面 软腍适中, 忌廉酱汁丰盈, 咬下去还不时吃到软芝士, 牛肝菌及一些杂菇份量蛮多的, 煮得软腍, 菇味香浓滋味。安格斯汉堡扒 芝士梳乎厘焗饭 松露牛肉 $118梳乎厘 + 火焗饭, 真是个创意料理
完全想不到庙街有这么精致的cafe店
木造的counter, 森林系cafe店的feel。
座位舒适, 很阔落, 环境布置有文青感觉。
临近圣诞, 应节的圣诞树少不了。
黑板上用不同颜色的笔写上新菜式。
玫瑰园 $48 补充每日所需之维他命B、C、E, 养颜美白。红莓果园 $48 可保持皮肤弹性, 对于女性, 可舒缓经痛等不适情况。
女生最爱的花果茶, 「玫瑰园」味道偏酸, 有淡淡玫瑰味, 「红莓果园」味更酸, 莓类对女生身体很好, 喝起来更可清解食物中的腻滞感。两者都附有蜜糖, 可随个人口味添加到花果茶中。
这杯子水容量不太多, 喝完了可叫店员添水, 第二转冲出来还是很香浓呢。
软芝士牛肝菌阔条面
$118
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阔条面 软腍适中, 忌廉酱汁丰盈, 咬下去还不时吃到软芝士, 牛肝菌及一些杂菇份量蛮多的, 煮得软腍, 菇味香浓滋味。
安格斯汉堡扒 芝士梳乎厘焗饭 松露牛肉 $118
梳乎厘 + 火焗饭, 真是个创意料理啊!打开来看, 质感和样子是平常吃到的甜品梳乎厘的模样。
就这样取了点梳乎厘试味, 味道是咸的, 味蕾比较难接受梳乎厘是咸的这回事。不过混和其他材料一起吃, 感觉又好一点。
然后里面见到露笋、芝士层和牛肉饭
饭粒平均沾上松露酱汁, 微甜的味道, 混入软香的牛肉, 露笋爽口, 再和梳乎厘一起吃, 多了一份蛋白香。
安格斯汉堡扒 配上一点沙律菜及一片蕃茄
安格斯汉堡扒富肉汁、不「鞋口」, 有洋葱及牛肉香味, 口感细腻。这样看来, 在这里吃汉堡也该不错呢。
玻璃花瓣玫瑰慕丝
$68
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玻璃花瓣玫瑰慕丝 $68利用分子仪器从玫瑰花中摄取天然玫瑰精油, 做成啫喱, 慕丝及奶冻, 配合法式焦糖炖蛋泡泡而成。
外表漂亮得过份, 亦都甚有内涵的甜品, 可谓内外兼备。玫瑰花瓣用分子技术处理过, 口感微脆, 有玫瑰天然香味。
泡泡吃下去很有趣, 焦糖炖蛋味道, 啫喱层很清新, 有清甜滋味, 最底的慕丝、奶冻很香浓幼滑, 甜度刚好, 每一啖都是享受, 令人有著幸福的感觉, 整晚的食物中最喜欢是这个甜品了。
平日晚上在人流不太多的庙街, Sense Dessert Cafe都全店满座, 可见其魅力之强, 店内的环境及食物对年轻人的确很有吸引力, 我特别喜欢这里的甜品, 今晚已吃得太饱, 下次再试其他!
题外话/补充资料：
曾问过店员花果茶中的「晨曦」是什么味道, 店员说不出来, 说很难形容, 那么我只好不选这一款, 店员的培训有待加强。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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