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2020-04-29
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如果要找间Cafe悠闲地喝著咖啡和吃点轻量晚餐地渡过一个晚上，【Hamsta Crown CAFE】绝对是我慢活的首选。原因无他，就是尤其喜爱这边比较日式的环境，像这天预留了一个晚上好好慢活，放慢生活节奏，我还是提出了想要到观塘工厦的想法，特意地跟著Google Map去了数间瞧瞧，但还是觉得不太合心意。结果还是选了之前到过的【Hamsta Crown CAFE】。巧明街106 号15 楼，搭LIFT去到14楼再行落一层楼梯先揾到喔。门口见到绿色毛毛墙便是了。一入门口右手面有有个小摊档入面有著少量日式货品、精品售卖，行完再入座都可以呢。【Hamsta Crown CAFE】店内就有种温馨的和式感觉，以简洁的装潢为主，主要的白色、绿色的墙身配上原木色的餐椅和餐桌更令整间Cafe的格调提升了一个层次还有些可爱的小摆设。有别于一般只接受现金付款的小店Cafe，让我很喜欢的一点是这里还有榻榻米喔。餐牌都印刷得特别精美，选择亦不少。👉🏻左口鱼芥末忌廉沙律 $72平时已经好钟意食左口鱼裙边寿司，见到呢个真系好Surprise，因为估唔到Cafe都有左口鱼食呢，真心好开心呀！所以系必点ITEM之一。
巧明街106 号15 楼，搭LIFT去到14楼再行落一层楼梯先揾到喔。门口见到绿色毛毛墙便是了。
一入门口右手面有有个小摊档入面有著少量日式货品、精品售卖，行完再入座都可以呢。
【Hamsta Crown CAFE】店内就有种温馨的和式感觉，以简洁的装潢为主，主要的白色、绿色的墙身配上原木色的餐椅和餐桌更令整间Cafe的格调提升了一个层次还有些可爱的小摆设。有别于一般只接受现金付款的小店Cafe，让我很喜欢的一点是这里还有榻榻米喔。
餐牌都印刷得特别精美，选择亦不少。
👉🏻左口鱼芥末忌廉沙律 $72
平时已经好钟意食左口鱼裙边寿司，见到呢个真系好Surprise，因为估唔到Cafe都有左口鱼食呢，真心好开心呀！所以系必点ITEM之一。
左口鱼芥末忌廉沙律
$72
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左口鱼是我最喜爱的日本食物，端上来的时候，香喷喷的芥末忌廉味扑鼻而来，左口鱼食落口感较为细腻，炙烧后入口即溶，甘甜鱼油渗出，味道一流。芥末忌廉充满独特日式风味，味道浓郁且带微辣，刺激醒胃。
左口鱼芥末忌廉沙律
$72
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👉🏻牛脷串 $35
两个都好喜欢牛脷串呀，第一时间点了厚切牛舌，仲一人一串，味道浓厚，非常厚身添！
牛脷串
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厚切牛舌的口感很软嫩又带一点点脆的口感，好有咬口, 但完全不硬和干, 身，加了海盐,更能带出牛舌的味道
牛脷串
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👉🏻汁烧八爪鱼丸 $58
章鱼烧是港人大爱的扫街美食。呢度既八爪鱼丸外脆内软，面团口感好好，里面是弹牙多汁的章鱼粒和蔬菜，不过老实说八爪鱼的量偏小呢。但配上烧汁、粉量蛋黄酱和木鱼碎，够惹味。小巧精致，颜色抢眼，影相都几吸引。
汁烧八爪鱼丸
$58
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👉🏻七味墨鱼咀 $68
下七味粉成瘾，墨鱼咀也下了，果然七味粉真系非常好调味呀！！！！
七味墨鱼咀
$68
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整体味道香香辣辣，墨鱼咀又脆卜卜，如果系送酒嘅话真一流呀！
七味墨鱼咀
$68
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👉🏻原条蒲烧鳗鱼炒饭 $148
原条炭火烧鳗鱼饭，鳗鱼超级大条呀，卖相很震撼。望落鳗鱼厚肉肥美好似啖啖肉咁，好正！
原条蒲烧鳗鱼炒饭
$148
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原条蒲烧鳗鱼炒饭
$148
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原条蒲烧鳗鱼炒饭
$148
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鳗鱼果真厚肉肥美，外皮焦脆香口，肉质嫩滑，细骨就不算多，被炙烤得刚刚好，鱼油腻感丰富，炒饭底用日式酱油炒香，炒饭炒得不算干身，而系较湿润多汁，但味道浓郁可口，都可搭救，上面铺左饱满既蒲烧鳗鱼，真系记得影完相先好食喔！
原条蒲烧鳗鱼炒饭
$148
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如果你是追求方便快捷的速食，【Hamsta Crown CAFE】或许不是一个好选择，因为店内是一个宁静慢活得空间，而且正所谓慢工出细货，要品尝到高水准的美食实在需要付出等候的时间，因此不要出餐的速度抱有太高的期望，这亦正好是个享受慢活的好机会。
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