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最近在网上看见这间餐厅,专门售卖独特口味的汉堡包,而当中最为人熟悉的,一定是「咕噜鸡包」和「北京填鸭包」,于是今天我和男友,以及朋友便专程来到这间餐厅品尝一下了可惜的是,本来我对这两款汉堡包充满著浓浓的期望,可是「希望愈大,失望愈大」,最后它们的味道简直让人失望顶透,导致我满脑子的幻想都直接破灭了!No.1【咕噜鸡包】$66所谓的「咕噜鸡包」,其实只是菠萝,炸鸡扒,再配上「独特酱汁」而已,而且它的卖相亦极其普通,和我心目中的「咕噜鸡包」,简直是天渊之别!这份「咕噜鸡」不单止欠缺美丽的外表,它的味道亦相当一般,由于炸鸡扒的烹调时间太长了,导致鸡扒的外皮变得十分干和硬,而且肉质更相当粗糙,完全缺乏了鸡扒应有的嫩滑质感另外,它们的咕噜鸡酱亦和传统正宗的味道相差很远,正常的酱汁应该酸酸甜甜,十分惹味开胃,但是这间餐厅的酱汁除了非常酸溜溜外,更充满著浓浓的怪味,最重要是菠萝完全渗透了这种味道,简直是味如鸡肋,让人难以下咽,囓蘗吞针No.2【北京填鸭包】$66既然「咕噜鸡包」的味道这么不堪,我们唯有寄望余下的「北京填鸭包」,可惜它的味道只是略为正常而已,同样都是和传统正宗的「北京填鸭」分别很大「北
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最近在网上看见这间餐厅,专门售卖独特口味的汉堡包,而当中最为人熟悉的,一定是「咕噜鸡包」和「北京填鸭包」,于是今天我和男友,以及朋友便专程来到这间餐厅品尝一下了

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可惜的是,本来我对这两款汉堡包充满著浓浓的期望,可是「希望愈大,失望愈大」,最后它们的味道简直让人失望顶透,导致我满脑子的幻想都直接破灭了!

咕噜鸡包&北京填鸭包&污糟咖啡
$172
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No.1【咕噜鸡包】$66
咕噜鸡包
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所谓的「咕噜鸡包」,其实只是菠萝,炸鸡扒,再配上「独特酱汁」而已,而且它的卖相亦极其普通,和我心目中的「咕噜鸡包」,简直是天渊之别!

咕噜鸡包
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咕噜鸡包
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这份「咕噜鸡」不单止欠缺美丽的外表,它的味道亦相当一般,由于炸鸡扒的烹调时间太长了,导致鸡扒的外皮变得十分干和硬,而且肉质更相当粗糙,完全缺乏了鸡扒应有的嫩滑质感

咕噜鸡包
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咕噜鸡包
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另外,它们的咕噜鸡酱亦和传统正宗的味道相差很远,正常的酱汁应该酸酸甜甜,十分惹味开胃,但是这间餐厅的酱汁除了非常酸溜溜外,更充满著浓浓的怪味,最重要是菠萝完全渗透了这种味道,简直是味如鸡肋,让人难以下咽,囓蘗吞针

咕噜鸡包
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No.2【北京填鸭包】$66
北京填鸭包
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既然「咕噜鸡包」的味道这么不堪,我们唯有寄望余下的「北京填鸭包」,可惜它的味道只是略为正常而已,同样都是和传统正宗的「北京填鸭」分别很大

北京填鸭包
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「北京填鸭」的灵魂,一定是它的「鸭皮」,不单止要充满著淡淡的油香味,质感更要酥而不腻,最好能够达到「入口即化」的口感,能让人有一种齿颊留香的感觉

北京填鸭包
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但是这间餐厅的「北京填鸭包」,竟然连一块「鸭皮」都没有,既然连灵魂都没有,请问又怎样能称为「北京填鸭包」!?个人认为它充其量只能称为「鸭肉包」!

北京填鸭包
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而且,鸭肉不单止缺乏嫩滑可口,鲜美多汁的质感,口感更相当坚韧和粗糙,旁边的甜面酱味道亦过于甜腻,完全不能突出鸭肉应有的鲜味
虽然这份「北京填鸭」的味道还不至于让人囓蘗吞针,但是却给人一种「平平无奇」的感觉

北京填鸭包
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No.3【污糟咖啡】$40
污糟咖啡
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平时我去餐厅多数喝牛奶/抹茶咖啡,难得这间餐厅有一系列独特的咖啡,所以我便点了名字最为「特别」的污糟咖啡

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所谓的「污糟咖啡」,其实即是浓缩咖啡混合大量牛奶, 再配上乱七八糟的朱古力粉以及咖啡豆碎而已,从而给人营造出一种污糟的感觉

污糟咖啡
$40
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可是这间餐厅的「污糟咖啡」,不单止完全没有「污糟」的感觉,卖相更相当「正正常常」,完全和正宗的「污糟咖啡」大相径庭,甚至是「货不对版」!

污糟咖啡
$40
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虽然咖啡混合了牛奶和朱古力粉,但是我完全尝不到一丝朱古力气息之余,牛奶的味道亦非常薄弱,同时咖啡的味道亦一点也不浓郁醇厚,不单止缺乏了咖啡应有的香气,更和清汤寡水一样淡而无味,简直是味同嚼蜡,让人难以下咽,吃糠咽菜

污糟咖啡
$40
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价钱方面,「咕噜鸡包」和「北京填鸭包」分别都是 $66,污糟咖啡则是 $40,朋友的茱莉花茶 $40,餐厅不用加一服务费,三人总共是 $278,都算是昂贵的午餐

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总结来说,虽然这间餐厅的汉堡包以及咖啡款式都非常「独树一格」和「别出心裁 」,可惜「理想」终归是「理想」,它的真实味道却和「理想」差天共地,不单止不能为我们创造惊喜,更给人一种「九唔搭八」的感觉而已
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-06
用餐途径
堂食
人均消费
$93 (午餐)