和記廚房

营业中

休息中

香车街街市这小酒家，一向是这附近街坊的名店之一，我也没有例外，它水准稳定，选择又多 ... 这晚，娘娘突然说要吃大排档，但又要干净的那种，于是这里就是不二之选。先来个“椒丝腐乳炒通菜” ... 大排档出品，热辣辣，香喷喷，通菜够新鲜，够嫩滑，蒜蓉和辣椒份量适中，虽然只是清菜一碟，但就如玉盘珍馐一样，瞬间已“照镜”。“蒜蓉开边蒸虾”，虾虽然BB了点，但很新鲜，蒜蓉豉油汁味道鲜美，害得我们吃了两碗白饭“酥炸生蚝”，又是生蚝小了些，不过底味足够，火候适中，蚝还带著一点汁，一个字，鲜！由于虾和蚝都小只，感觉好像没吃过什么，于是最后多点了一道“菠萝炸大肠” ... 味道好，皮够脆，酸甜汁也不错，但比较韧，扣了点分，不过，我太爱吃菠萝了，虽然那只是罐头糖水菠萝，但都给我吃光了。