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2016-04-22
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寻日难得过海，我就去左美食集中地天后寻宝。时值8点几9点，街上的行人很多，但餐厅内的人流已不算多了。大概是已吃完晚餐在四处闲走。我们自琉璃街一直走到铜锣湾街市，一直都犹而不决，突然转个弯看到一间大排档竟异常地热闹的在打边炉，人山心海，我们便把心一横，决定去最多人的地方寻宝。由于露天的地方没有位置了，我们被安排到室内的茶餐厅位置，环境当然不能与高级餐厅媲美，但胜在够风味！餐厅的汤底选择很多，除了一般的汤底外，主要有以猪骨或鱼头为要的各类汤底。我但点了川芎白芷鱼头窝，汤一奉上就见到大大个鱼头，而且药材味十足，感觉很真材实料及很滋补的感觉呢！我和朋友足足喝了一大碗仍意悠未尽。火锅料方面，我们点了手切肥牛，要108元。另有四宝丸，由鲜虾丸，手打牛丸，手打鱼旦同墨鱼丸组成。还有云吞及菜肉饺双拚及桂花蚌。推介如下:基本上各类食材都好新鲜同大份，用料嘅诚意十足。手切肥牛相中已被我们食了两轮，味道好鲜好甜，好有牛味，而旦块块厚切，足媲美要两百多元的质素，可谓物超所值。另外四宝丸是店家推介，因为鲜虾丸和墨鱼丸均是店内招牌。果然，两都均爽口弹牙，而家食得出是用鲜虾及黑鱼打成，绝非一般。桂花蚌亦非常新鲜，8
由于露天的地方没有位置了，我们被安排到室内的茶餐厅位置，环境当然不能与高级餐厅媲美，但胜在够风味！
餐厅的汤底选择很多，除了一般的汤底外，主要有以猪骨或鱼头为要的各类汤底。我但点了川芎白芷鱼头窝，汤一奉上就见到大大个鱼头，而且药材味十足，感觉很真材实料及很滋补的感觉呢！我和朋友足足喝了一大碗仍意悠未尽。火锅料方面，我们点了手切肥牛，要108元。另有四宝丸，由鲜虾丸，手打牛丸，手打鱼旦同墨鱼丸组成。还有云吞及菜肉饺双拚及桂花蚌。推介如下:
基本上各类食材都好新鲜同大份，用料嘅诚意十足。手切肥牛相中已被我们食了两轮，味道好鲜好甜，好有牛味，而旦块块厚切，足媲美要两百多元的质素，可谓物超所值。
另外四宝丸是店家推介，因为鲜虾丸和墨鱼丸均是店内招牌。果然，两都均爽口弹牙，而家食得出是用鲜虾及黑鱼打成，绝非一般。
桂花蚌亦非常新鲜，88蚊一大碟，食落鲜甜爽脆。
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