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2017-11-29
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之前在网上见到这间餐厅名已经一直很想试试因为一看就知道是西餐和大排档菜色的fusion但会是什么味道呢?刚巧老婆仔今天在铜锣湾上班收工后就决定和她到这里晚餐各种食物都好像很特别我们点了88元的烧牛脷热脆包以及98元的冬阴公虾多士再加一份168元的活蚬白菌姜味米酒煮鲜虾因为前菜选了很多主食就只选一份229元的烧西班牙黑毛猪「肉眼盖」最后再加一份68元的番薯雪糕作为甜品饮品就分别选了名叫「热情缤纷」的mocktail以及很有大排档特色的好立克红豆冰先来的是烧牛脷热脆包间中会吃牛脷但配合包吃就从未试过吃起来竟然很夹因为牛脷烧得很软很香整体吃起来似是很有口感的汉堡包馅料而且牛脷涂上一层薄薄的日式芥末不会盖过牛脷的香味之余又能丰富味蕾确实不错之后是冬阴公虾多士送上来时我们都吓一跳没想到竟然是原只虾上感觉非常真材实料事实上多士和虾融为一体两者都很脆所以不太能分别出自己在吃虾还是多士但却吃到很鲜的虾味再加上很具泰式感觉的酱汁整体感觉也很出色活蚬白菌姜味米酒煮鲜虾是一盘用酒浸著的虾和蚬因为用的是米酒所以虾和蚬都有很浓的米酒味非常入味而且份量算多我们都分别吃了不少虾和蚬虽然用的是米酒但因为大部分酒精已蒸
已经一直很想试试
因为一看就知道是西餐和大排档菜色的fusion
但会是什么味道呢?
刚巧老婆仔今天在铜锣湾上班
收工后就决定和她到这里晚餐
各种食物都好像很特别
我们点了88元的烧牛脷热脆包
以及98元的冬阴公虾多士
再加一份168元的活蚬白菌姜味米酒煮鲜虾
因为前菜选了很多
主食就只选一份229元的烧西班牙黑毛猪「肉眼盖」
最后再加一份68元的番薯雪糕作为甜品
饮品就分别选了名叫「热情缤纷」的mocktail
以及很有大排档特色的好立克红豆冰
烧牛脷热脆包
$88
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间中会吃牛脷
但配合包吃就从未试过
吃起来竟然很夹
因为牛脷烧得很软很香
整体吃起来似是很有口感的汉堡包馅料
而且牛脷涂上一层薄薄的日式芥末
不会盖过牛脷的香味之余又能丰富味蕾
确实不错
冬阴公虾多士
$98
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送上来时我们都吓一跳
没想到竟然是原只虾上
感觉非常真材实料
事实上多士和虾融为一体
两者都很脆
所以不太能分别出自己在吃虾还是多士
但却吃到很鲜的虾味
再加上很具泰式感觉的酱汁
整体感觉也很出色
活蚬白菌姜味米酒煮鲜虾
$168
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因为用的是米酒
所以虾和蚬都有很浓的米酒味
非常入味
而且份量算多
我们都分别吃了不少虾和蚬
虽然用的是米酒
但因为大部分酒精已蒸发
老婆仔不用担心喝醉
是难得吃到很欣赏用米酒制作的食物
烧西班牙黑毛猪「肉眼盖」
$229
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的确单从外表看已看得出烧得刚刚好
事实上用的猪肉肥瘦度适中
吃起来有部分入口即溶
肉汁在口中流出来
再配合酱汁一起吃
我和老婆仔都非常欣赏
另外配菜还有蕃薯蓉
所以也算丰富
番薯雪糕
$68
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我们起初还以为要切开来吃
但原来只需用匙挖出中间雪糕的部分来吃
雪糕本来就是番薯味
而挖出雪糕的过程中会挖出部分番薯
令番薯味更突出更立体
而且甜度也适中
也是不错的甜品
「热情缤纷」
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这杯「热情缤纷」有很浓的生果味
非常清新
配合大餐很适合
好立克红豆冰
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好立克味很浓
不会太甜
也算对得起这个价钱
张贴
