西餐大排檔 (已結業)

之前去左chef stage 度食野，果时睇食评见好多去左果度嘅人都有黎呢间，所以今日特登黎会一会黎果时都几黑仔，楼下坏左部䢂，搞到我明明book左7点，成撘3撘4先到，等到我出哂汁。不过上到黎凉翻，同埋见倒个环境心情都好翻哂Btw，都几多人黎呢度食野，建议大家book左位先。同一部䢂有一半人都系黎7楼个海鲜拼盘真系好吸引，我觉得只鲍鱼系最正。一黎我自己好钟意食鲍鱼，二黎佢真系整得好好。同埋岩岩等䢂等到好热，食啲冻野系爽啲嘅。只鲍鱼好新鲜，佢调左味令到只鲍鱼除左鲜味之余仲入味。虽然系冷盘，但成盘野都冇一样野系腥嘅。啲海鲜好新鲜，带啲海水味。黑松露蘑菇汤入面好多蘑菇碎粒，饮嘅时候好有咬口。而且松露味都几浓。同样都系黑松露，不过我钟意呢个黑松露年糕多啲。食过年糕嘅都知，年糕本身就系冇味，得个口感，味道嘅来源就系佢啲汁。所以个汁真系好重要。呢个汁较为稀，系忌廉汁加黑松露。黑松露本身就好香，同忌廉汁好衬。忌廉汁通常都好济但呢个汁稀稀地所以食完冇咁济嘅感觉。我本身唔食牛脷嘅但系我都试左小小呢个牛脷食落有小小似食紧牛餐肉咁，但啲肉较为林同软身口感有小小似食软线线嘅肥肉。一开始睇鲜鱼都唔知系咩上，上