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2017-03-14
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近来喜爱上楼找野食，经过铜锣湾渣甸街，给这个店名吸引了，西餐。大排档咁cross over？一于上去试试，因当天比较早，所从冇乜人等life，上到去一见到ｄ装修好有怀旧feel，霓虹灯招牌，一排板凳等位的(记得小时候痞过)内里装修得光洁明亮，座位亦相当舒服，好舒适的大排档。Set Dinner 选择亦算多样，而且价钱亦合理，问侍应有乜好推介，他推介黑毛猪肉眼，因肉质好可以做七成熟。猪都可以唔使well done？就叫一个试下，另外再叫多个牛，另外加钱有海鲜拼盘，同老婆两人加左两set试埋佢得唔得先，反正主菜要等当然要食ｄ头盘啦。海鲜拼盘：8.5分，卖相都几吸引而且不似一般西式海鲜盘，两款酱汁自家调配，生蚝囗感比较脆口，海水味不重，加上这个香草酱有ｄ泰式feel，match ，相当好味。另外黄色的叫蜜糖面鼓酱，用来配带子刺身，带子肉厚清甜配上此酱，多了一点的鲜味，不会咸亦不会盖过带子的甜，冻虾新鲜爽口，蛏子爽甜。ok鲍鱼原只矶煮，有淡淡的酒香和酱油香，蛮配鲍鱼味的。冷盘做得相当有心思。食完头盘当然上餐包餐汤，估不到餐包都不马虎，热热的而且外脆内软，充满面香，good，牛腩罗宋汤：9分，简
因当天比较早，所从冇乜人等life，上到去一见到ｄ装修好有怀旧feel，霓虹灯招牌，一排板凳等位的(记得小时候痞过)
内里装修得光洁明亮，座位亦相当舒服，好舒适的大排档。
Set Dinner 选择亦算多样，而且价钱亦合理，问侍应有乜好推介，他推介黑毛猪肉眼，因肉质好可以做七成熟。猪都可以唔使well done？就叫一个试下，另外再叫多个牛，另外加钱有海鲜拼盘，同老婆两人加左两set试埋佢得唔得先，反正主菜要等当然要食ｄ头盘啦。
海鲜拼盘
$69
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生蚝囗感比较脆口，海水味不重，加上这个香草酱有ｄ泰式feel，match ，相当好味。另外黄色的叫蜜糖面鼓酱，用来配带子刺身，带子肉厚清甜配上此酱，多了一点的鲜味，不会咸亦不会盖过带子的甜，冻虾新鲜爽口，蛏子爽甜。ok
鲍鱼原只矶煮，有淡淡的酒香和酱油香，蛮配鲍鱼味的。冷盘做得相当有心思。
食完头盘当然上餐包餐汤，估不到餐包都不马虎，热热的而且外脆内软，充满面香，good，
牛腩罗宋汤
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松露蘑菇汤
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美国烧牛肉眼
$399
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要五成熟，做到。外面焦脆，内里爆汁，应该真用火烧的，而且牛味非常浓，可能用上Prime级的牛才有这种肉味。而且份量不少，CP值非常高。
还有配菜都毫不马虎，这个薯蓉竟然用新鲜薯仔烚熟后压成蓉，食得出粒粒薯肉，香味及口感非开粉的可比。
烧西班牙橡果级黑毛猪肉眼
$299
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初尝七成熟的猪肉，外皮焦香，肉质嫩滑，是自然的，非加了化学品可比较，材料非常好，而且还有一杯配菜，香草菠萝，一配上连那丁点的油腻感也消失了，非常加分。带给了猪扒的另一种见谶。
$19
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饮埋杯热咖啡，享用完这餐美味的西餐，埋单才950元，性价比真的超高，真系高级西餐质素，街边大排档价钱。大推
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