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2024-04-16
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鸡白汤关注组 浓厚鸡白汤拉面 🐔🐔🐔 咯咯咯📍红磡 黄埔🪧泓一拉面-自从上次东京食完超浓鸡白汤之后 一直心思思好想食番 飞唔到日本食 就系香港揾下有无好食既鸡白汤试试佢！ 今次揾到位于红磡区呢间拉面店 最出名就系招牌鸡白汤拉面 🐔 长期店外劲多人排队 店内得7个位置左右 都坐得几迫！今次等左大约35分钟左右 建议一放工就要即刻飞去排队！18:15左右去到已经大排长龙-🐔鸡白汤拉面 $98汤：面头全部都系用揽拌机打起既鸡汤泡泡 饮落系有少许鸡脂味 都算几Creamy 但未去到话好浓厚既感觉 有少许比咸味盖过左 感觉鸡味熬得唔够浓配料：有叉烧&鸡肉 前者系普通烟熏叉烧肉 味道正正常常 未到太惊喜 只蛋系MVP 超浓蛋香味 超流心 好耐无系香港食到咁好食既拉面蛋😹面：佢地系有部制面机 自家制作面条 面质系偏向爽口 有嚼劲 挂汤方面感觉还好一般 都要一淡汤+一住面咁食先会好味d-🍜特制酱油拉面 $82佢个汤底系好香日式酱油味 好易入口 又唔太腻 都唔会太咸，我觉得系几出色既 但未到好特出好惊喜咁！-食物: 3.5/5价钱: 3.5/5环境: 3/5-💬总结：食物味道 不过不失 还不错的 但
📍红磡 黄埔
🪧泓一拉面
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自从上次东京食完超浓鸡白汤之后 一直心思思好想食番 飞唔到日本食 就系香港揾下有无好食既鸡白汤试试佢！ 今次揾到位于红磡区呢间拉面店 最出名就系招牌鸡白汤拉面 🐔 长期店外劲多人排队 店内得7个位置左右 都坐得几迫！今次等左大约35分钟左右 建议一放工就要即刻飞去排队！18:15左右去到已经大排长龙
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🐔鸡白汤拉面 $98
汤：面头全部都系用揽拌机打起既鸡汤泡泡 饮落系有少许鸡脂味 都算几Creamy 但未去到话好浓厚既感觉 有少许比咸味盖过左 感觉鸡味熬得唔够浓
配料：有叉烧&鸡肉 前者系普通烟熏叉烧肉 味道正正常常 未到太惊喜 只蛋系MVP 超浓蛋香味 超流心 好耐无系香港食到咁好食既拉面蛋😹
面：佢地系有部制面机 自家制作面条 面质系偏向爽口 有嚼劲 挂汤方面感觉还好一般 都要一淡汤+一住面咁食先会好味d
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🍜特制酱油拉面 $82
佢个汤底系好香日式酱油味 好易入口 又唔太腻 都唔会太咸，我觉得系几出色既 但未到好特出好惊喜咁！
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食物: 3.5/5
价钱: 3.5/5
环境: 3/5
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💬总结：食物味道 不过不失 还不错的 但如果要排咁耐队食 ，未必太值得，假期等应该仲耐，应该会有更好的选择😹😹
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📍泓一拉面 Wonyi Ramen
📍星期一至日 12:00-16:00 18:00-21:00
📍红磡民泰街29号德民大厦地下F4号舖
🔎港铁黄埔站 A 出口, 步行约2分钟
📝无加一
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